Políticas para estabilizar el mercado de la sandía (Citrullus lanatus) en México

Abstract

Como consecuencia de la existencia de excesos de oferta, actualmente los productores de sandía (Citrullus lanatus) se enfrentan al problema de disminución de precios en los meses de mayo, junio y julio. Esta situación es recurrente cada año, y repercute de forma negativa sobre los ingresos y ganancias de los productores debido a la inexistencia de un organismo gubernamental que realice la planeación de la producción en el tiempo. Con el objetivo de modelar diferentes medidas de control de la oferta como alternativas para mejorar la ganancia de los productores, se formuló un modelo de programación lineal que incorpora características espaciales e inter-temporales del mercado de la sandía en México para el año promedio 2006-2008. Los resultados indican que la ganancia del productor en el año promedio 2006-2008 fue de 369 millones de pesos, y que una contracción de la producción nacional en las zonas de riego en 20 % en los meses de mayo, junio y julio aumentaría la ganancia unitaria de 583 a 609 pesos por ton. Otras medidas de control de la oferta como el almacenamiento y control de flujos al mercado, y la planificación de la producción en el tiempo, aumentarían la ganancia del productor en 0.931 y 23.5 millones de pesos, respectivamente. Los resultados anteriores indican que la planeación de la producción en el tiempo es la mejor política para incrementar la ganancia de los productores. Por lo tanto, se recomienda la promoción de la organización nacional de productores de sandía para estabilizar el mercado a través de la planeación de la producción en el tiempo. _______________ POLICIES TO STABILIZE THE WATERMELON (Citrullus lanatus) MARKET IN MEXICO. ABSTRACT: As a result of the existence of excess supply, actually the watermelon (Citrullus lanatus) producers face the problem of diminution of prices in the months of May, June, and July. This situation is recurrent every year, and repels of negative form on the income and profits of the producers due to the nonexistence of a Government agency that makes the production planning in time. With the objective of modeling different policies of supply control as alternatives to improve the profits of the producers, a linear programming model was formulated, which incorporates spatial and inter-temporal characteristics of the watermelon market in Mexico, for the year average 2006-2008. The results indicate that the profit of the producer in the year average 2006-2008 was of 369 million pesos, and that a contraction of the national production in the irrigated zones of 20 % in May, June and July would increase the unitary profit from 583 to 609 pesos by ton. Others policies, such as the storage and the market flows control, and the production planning in time, would increase the profit of the producer in 0.931, and 23.5 million pesos, respectively. The previous results indicate that the production planning is the best policy to increase the profit of the producers. Therefore, the promotion of the national organization of watermelon producers is recommended to stabilize the market through the production planning.