Identificación de los puntos críticos en la nutrición de cultivos en la agricultura protegida.

Abstract

La agricultura protegida tiene entre sus propósitos mejorar la rentabilidad de la producción, aplicando los recursos tecnológicos disponibles como es el fertirriego; sin embargo, a pesar de los beneficios que representan, si no se conducen de manera adecuada, su efecto será contrario al deseado, con riesgo de afectar al ambiente y rentabilidad de la producción. Por lo anterior, para conocer el estado actual del manejo agrícola en la zona de invernaderos del municipio de Tetela de Ocampo, Puebla, se evaluó el ambiente químico del suelo, como consecuencia del uso del fertirriego en la práctica cotidiana de la región. Para identificar los pormenores del manejo que se lleva a cabo, se aplicó un cuestionario elaborado ex profeso a productores cooperantes de la zona, se colectó una muestra de suelo en cada invernadero, además de hacer lo propio en terrenos aledaños sin cultivar. Las muestras se analizaron con base en los criterios establecidos en la NOM-021-RECNAT-2000. Los resultados del análisis químico muestran problemas en la acidez, conductividad eléctrica (valores de hasta 10.98 dS m-1) y nitratos, encontrando suelos con concentraciones con 144 mg kg-1, niveles altos de fósforo hasta 560 mg kg-1 debido a la aportación de materia orgánica y acumulación de la fertilización, y un aumento en las bases intercambiables. Pon tanto, el empleo de insumos en un sistema de agricultura protegida provoca alteraciones en la fertilidad del suelo, siendo la materia orgánica, fósforo extractable y conductividad eléctrica los más alterados. _______________ IDENTIFICATION OF CRITICAL POINTS IN CROP NUTRITION IN PROTECTED AGRICULTURE. ABSTRACT: Protected agriculture has among its purposes to improve the profitability of production, applying the available technological resources such as fertigation; however, despite the benefits they represent, if they are not conducted properly, their effect will be contrary to what is desired, with the risk of affecting the environment and the profitability of production. Therefore, in order to know the current state of agricultural management in the greenhouse area of the municipality of Tetela de Ocampo, Puebla, the chemical environment of the soil was evaluated as a consequence of the use of fertigation in the daily practice of the region. To identify the details of the management that is carried out, a questionnaire prepared expressly was applied to cooperating producers in the area, a soil sample was collected in each greenhouse, in addition to doing the same in surrounding uncultivated land. The samples were analyzed based on the criteria established in NOM-021-RECNAT-2000. The results of the chemical analysis show problems in acidity, electrical conductivity (values up to 10.98 dS m-1) and nitrates, finding soils with concentrations of 144 mg kg-1, high levels of phosphorus up to 560 mg kg-1 due to the contribution of organic matter and accumulation of fertilization, and an increase in exchangeable bases. Therefore, the use of inputs in a protected agriculture system causes alterations in soil fertility, with organic matter, extractable phosphorus and electrical conductivity being the most altered.