Injerto de aproximación en la recuperación de rendimiento y calidad de fruto del manzano ' Brookfield Gala ' / Bud.9.

Abstract

En huertos de manzano de alta densidad, los portainjertos enanizantes juegan un papel clave, son resistentes a plagas y enfermedades, promueven o estimulan la producción temprana, incrementan el rendimiento y calidad de fruto por unidad de superficie. Sin embargo, en condiciones limitantes de suelos someros algunos portainjertos enanizantes no son capaces de satisfacer los requerimientos de agua y nutrimentos para la variedad. En Aquixtla Puebla, el crecimiento y desarrollo en arboles de manzano `Brookfield Gala´/Bud.9 son débiles, con sintomatología de deficiencias minerales, en contraste a los árboles injertados en EMLA 7. Por ello, el objetivo de este trabajo fue conocer el efecto del injerto por aproximación del portainjerto EMLA7, realizado en dos fechas, en el crecimiento radical, estatus nutrimental, rendimiento y calidad de fruto del manzano cv. Brookfield Gala/Bud.9. La investigación se realizó en los años 2018 y 2019 en Aquixtla, Puebla, con árboles de cuatro años de edad, bajo un diseño experimental de bloques al azar generalizado y tres repeticiones. El suelo es del tipo Tecnosol, con contenido de materia orgánica bajo, pH neutro, concentración de macro y micronutrimentos de bajo a medio. La mayor cantidad y longitud de raíces se encontró a finales de mayo en la profundidad de 10-20 cm indistintamente del portainjerto. El análisis foliar en 2018 mostró una concentración más alta de Mn y B en árboles de `Brookfield Gala´/Bud.9 + EMLA7 de 2016 y 2017, así como mayor contenido de reservas de almidón y nitrógeno. En 2019, la concentración de Cu y B fue mayor en `Brookfield Gala´/Bud.9+EMLA7-2017. En todos los árboles, la concentración de K y Zn fue baja y la concentración de Ca y B fue alta. El mayor rendimiento se encontró en el testigo `Brookfield Gala´/EMLA7, y éste fue sobresaliente en el peso, diámetro polar y ecuatorial del fruto. La firmeza, el contenido de solidos solubles totales y la acidez titulable no fueron afectados por los tratamientos. Sin embargo, con injerto de aproximación se observó mejora en el rendimiento, aunque los resultados son incipientes. _______________ INARCHING IN THE RECUPERATION OF YIELD AND QUALITY OF APPLE TREE `BROOKFIELD GALA´/BUD.9. ABSTRACT: In high density apple orchard, dwarfing rootstocks play a key role since they early crooping, they are resistant to pests and diseases, promote or stimulate early production, increase yield and fruit quality per unit area. However, under limiting conditions of shallow soils, some dwarfing rootstocks are not able to meet the water and nutrients requirements of scion. In Aquixtla Puebla, growth and development of apple trees `Brookfield Gala´/Bud.9 are weak, showing symptomology of mineral deficiencies, in contrast to trees on EMLA 7. Therefore, the objective of this work was to know the effect of EMLA 7 wich was inarched on two dates, in the annual roots growth, nutritional status, yield and fruit quality of the apple tree cv. Brookfield Gala/Bud.9. The research was conducted in 2018 and 2019 in Aquixtla, Puebla, with four-year old trees, under an experimental design of randomized generalized blocks and three repetitions. The soil is Tecnosol type, with low organic matter content, neutral pH, macronutrients and micronutrients concentration. The greatest amount and length ot roots was found at the end of may at a depth of 10-20 cm regardless of the rootstock and inarched with EMLA 7. Leaf analysis in 2018 showed a higher concentration of Mn and B in `Brookfield Gala´/Bud.9 + EMLA 7 inarched in 2016 and 2017, as well as higher content of starch and nitrogen reserves. In 2019, the concentration of Cu and B was higher in `Brookfield Gala´/Bud.9 + EMLA7-2017. In all the trees the concentration of K and Zn was low and the concentration of Ca and B was high. The highest yield was found in `Brookfield Gala´/EMLA 7 control, this was outstanding in the weight, polar and equatorial diameter of the fruit. Firmness, total soluble solids content and titratable acidity were not affected by the treatments. However, with the inarched, were was a tendency to increase the yield, although the results are incipient.