Browsing Tesis MC, MT, MP y DC by Author "ARANA CORONA, OSCAR ANTONIO; 75440"
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Postura del consumidor de carne de cerdo en los estados de Tlaxcala, Morelos, Hidalgo, Guerrero, Puebla y México.
Cortéz Reyes, Carlos Martín (2018)La carne de cerdo es una de las tres principales carnes rojas en la dieta de los mexicanos, se consume para un sano desarrollo, pues provee proteínas, minerales (hierro y zinc) y vitaminas. El objetivo del presente trabajo ...