Browsing Tesis MC, MT, MP y DC by Subject "Self-supply"
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Estrategias de las familias campesinas en Pueblo Nuevo, Acambay, Estado de México
(2012)Las familias campesinas trabajan buscando en primera instancia su autoabasto y complementan su ingreso con otras actividades. En este trabajo se analizan las estrategias; multi actividad y autoabasto a través de los ... -
Revalorización culinaria para el autoabasto familiar en el valle del Mezquital, Hidalgo.
(2016-09)La identificación de los alimentos locales en el Valle del Mezquital en Hidalgo permite determinar su importancia para el autoabasto familiar puesto que favorece las condiciones de seguridad alimentaria con base en las ...