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Rendimiento y calidad de grano en líneas experimentales de cebada de dos hileras (Hordeum distichum L)
(2015)En México, la producción de malta para la elaboración de cerveza ha sido con cebada de seis hileras (Hordeum vulgare L.); sin embargo, la cebada de dos hileras (Hordeum distichum L.) presenta mejores características de ...