Browsing Veracruz by Author "NAZARIO LEZAMA, NANCY; 766169"
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Análisis de la cadena de valor de malanga (Colocasia esculenta L. Schott) en Veracruz, México.
Nazario Lezama, Nancy (2018-09)La malanga (Colocasia esculenta (L.) Schott), es un cultivo de gran importancia, ya que permite una fuente importante de empleos en todas las actividades que integran la cadena. El presente estudio documenta un análisis ...