Browsing Ganadería by Author "Hernández Vargas, Sara Stefanie"
Now showing items 1-1 of 1
-
Efecto de Saccharomyces cerevisiae en la calidad de la leche ovina en un sistema de producción orgánico.
Hernández Vargas, Sara Stefanie (2018-11)La suplementación con Saccharomyces cerevisiae (Sc) es una estrategia para modificar el perfil graso en carne y leche de rumiantes; no obstante, son pocos los trabajos llevados a cabo en producción de leche ovina y más aún ...