Browsing Agroecología y Sustentabilidad by Subject "Sociotechnical practices"
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El sistema de cultivo de tomate de cáscara (Physalis ixocarpa): cracterización, funcionamiento y alternativas, en Españita, Tlaxcala.
(2022-08)El tomate de cáscara (Physalis ixocarpa Brot. ex Hornem.) es un cultivo con un fuerte arraigo sociocultural y gastronómico en el centro del país. El estado de Tlaxcala ocupa el sexto lugar en condiciones de temporal, y su ... -
Sistemas de producción, prácticas y saberes agroecológicos: Estudio de caso en la Sierra Norte de Puebla.
(2020-01)El objetivo de esta investigación se centró en, describir las principales características y funcionamiento de los sistemas de cultivo en cuatro localidades de la Sierra Norte de Puebla, para conocer sus implicaciones en ...