Browsing Montecillo by Author "Sabbagh Sánchez, Adriana"
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Análisis de la tendencia del consumo de papa (Solanum tuberosum L) fresca en México
Sabbagh Sánchez, Adriana (2010)Actualmente los productores mexicanos de papa fresca (Solanum tuberosum L.) sostienen que un aumento en el consumo per cápita sería la solución a los problemas relacionados con el mercado del tubérculo. Con la finalidad ... -
Factores que determinan la demanda de papa procesada en México (1990-2014).
Sabbagh Sánchez, Adriana (2016-08)En la actualidad, el consumo aparente de papa procesada ha experimentado incrementos importantes explicados por el aumento de la importación neta de estos productos debido a los cambios en los patrones de consumo de la ...