Browsing Córdoba by Author "Vázquez Martín, Ángel Eduardo"
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Los agroalimentos autóctonos y su valoración en el turismo.
Vázquez Martín, Ángel Eduardo (2018-09)En 2016, México fue el tercer productor de alimentos en América Latina y el décimo segundo en el planeta. La variedad de agroalimentos que se han identificado suman 1500 especies vegetales comestibles, son un legado cultural ...