Establecimiento de un sistema de producción y multplicación in vitro de plantas de café (Coffea arabica L. var. Colombia).

Abstract

El café es uno de los cultivos más importantes en el mundo. Existen más de 124 especies, pero solo dos tienen importancia comercial, arábica (Coffea arabica) y robusta (Coffea canephora var. Robusta), mismas que representan el 70 % y 30 % respectivamente, de la producción mundial. La embriogénesis somática ha permitido la propagación masiva de diferentes genotipos de café; no obstante, la eficiencia de los protocolos de propagación por embriogénesis somática depende del genotipo, motivo por el cual es necesario establecer las condiciones de cultivo para cada variedad o especie. El objetivo de esta investigación fue desarrollar un protocolo para la producción in vitro de plantas de café (Coffea arabica L. var. Colombia) mediante embriogénesis somática. En este estudio se cultivaron segmentos foliares (explantes) en el medio Murashige y Skoog suplementado con 1 mg L-1 de 2,4-D, 1 mg L-1 de BAP, 109 mg L-1 de sorbitol más 2.3 o 5.0 g L-1 de phytagel, con lo que se logró que 90 % de los explantes formaran callo embriogénico (31.38 % fue friable y 68.62 % compacto). El número más alto de embriones por gramo de callo se obtuvo cuando se combinó el callo compacto con 5.0 g L-1 de phytagel. En cuanto a embriogénesis somática indirecta, el mayor número de embriones por gramo de callo se formó en los callos obtenidos con 0.5 mg L-1 de 2,4-D, 1.1 mg L-1 de BAP y 5.0 g L-1 de phytagel. El medio de desarrollo que contenía 0.25 mg L-1 de BAP y 0.25 mg L-1 de AIA, permitió que 51 % de los embriones globulares alcanzaran la etapa cotiledonar. Veinte por ciento de los embriones cultivados en una mezcla vermiculita:perlita (3:1) se convirtieron en plantas. El número de embriones por gramo de callo formados mediante embriogénesis indirecta (153.2) fue significativamente mayor que aquellos generados por embriogénesis directa (10.3). _______________ ESTABLISHMENT OF AN IN VITRO PRODUCTION AND MULTIPLICATION SYSTEM OF COFFEE PLANTS (Coffea arabica L. var. Colombia). ABSTRACT: Coffee is one of the most important crops in the world. There are more than 124 species, but only two have commercial importance, arabica (Coffea arabica) and robusta (Coffea canephora var. Robusta), which represent 70 % and 30 % respectively, of worldwide production. Somatic embryogenesis has allowed the massive propagation of different coffee genotypes; however, the efficiency of propagation protocols for somatic embryogenesis depends on the genotype, for that reason, is necessary to establish the culture conditions for each variety or species. The objective of this research was to develop a protocol for the in vitro production of coffee plants (Coffea arabica L. var. Colombia) by somatic embryogenesis. In this study foliar segments (explants) were grown on the Murashige and Skoog medium supplemented with 1 mg L-1 2,4-D; 1 mg L-1 BAP, 109 mg L-1 sorbitol plus 2.3 or 5.0 g L-1 phytagel, which allowed 90 % of the explants to form embryogenic callus (31.38 % was friable and 68.62 % compact). The highest number of embryos per gram of callus was obtained when the compact callus was combined with 5.0 g L-1 phytagel. Regarding indirect somatic embryogenesis, the greatest number of embryos per gram of callus was formed in calli obtained with 0.5 mg L-1 2,4-D, 1.1 mg L-1 BAP and 5.0 g L-1 phytagel. The development medium containing 0.25 mg L-1 BAP and 0.25 mg L-1 AIA, allowed 51 % of the globular embryos to reach the cotyledonary stage. Twenty percent of the embryos grown in a vermiculite:perlite mixture (3:1) became plants. The number of embryos per gram of callus formed by indirect embryogenesis (153.2) was significantly higher than those generated by direct embryogenesis (10.3).