Ácido linoleico conjugado en la dieta de ovinos pelibuey en la zona tropical de México: respuesta en comportamiento productivo, inmune y parasitario.

Abstract

Se evaluó el efecto del ácido linoleico conjugado (ALC) en la respuesta inmune y parasitaria de ovinos Pelibuey infectados con nematodos gastrointestinales (NGI). Se emplearon veinticuatro corderos Pelibuey, distribuidos homogéneamente en cuatro grupos de seis animales, en un diseño completamente al azar. Se evaluaron cuatro tratamientos: T1) Desparasitado sin ALC en la dieta base; T2) Parasitado sin ALC en la dieta base; T3) Parasitado + dieta base con 1% ALC; y T4) Parasitado + dieta base con 3% ALC. Los corderos fueron infectados experimentalmente con NGI. Se evaluó la respuesta inmune (serie blanca, roja y plaquetaria), parasitaria y productiva. Los resultados se analizaron con el Proc GLM y la comparación de medias con la prueba de Tukey. Adicionalmente se utilizaron contrastes ortogonales en las variables del comportamiento inmune. Los componentes celulares de la serie blanca fueron menores (P ≤ 0.05) en corderos parasitados suplementados con 1% de ALC. De la serie roja, el hematocrito (HCT) y el recuento de glóbulos rojos (RBC) disminuyeron (P ≤ 0.05), la hemoglobina corpuscular media (MCH) y la concentración de hemoglobina corpuscular media (MCHC) aumentaron, en corderos parasitados suplementados con ALC. El volumen corpuscular medio (MCV) aumentó respecto a corderos desparasitados sin suplementación con ALC. De la serie plaquetaria, únicamente el total de volumen plaquetario medio (MPV) y ancho de distribución plaquetaria (PDW), tuvieron valores mayores en corderos parasitados suplementados con ALC. El total de huevos de parásitos gastrointestinales por gramos de heces (HPG), la proteína plasmática (PP) y niveles de inmunoglobulinas (IgG) e (IgM) no se modificaron entre tratamientos (P > 0.05). En comportamiento productivo, únicamente el consumo de materia seca (CMS) varió entre tratamientos (P ≤ 0.05), con mayor valor en corderos parasitados suplementados con 3% de ALC. Incluir ALC en la dieta para ovinos Pelibuey en un estado de infección parasitaria, no ofreció beneficios en comportamiento inmunológico, parasitario, y productivo. _______________ CONJUGATED LINOLEIC ACID IN THE DIET OF PELIBUEY SHEEP IN THE MEXICAN TROPICAL AREA: ANIMAL PERFORMANCE, IMMUNE AND PARASITIC RESPONSE. ABSTRACT: The effect of conjugated linoleic acid (CLA) on the immune and parasitic response of Pelibuey sheep infected with gastrointestinal nematodes (GIN) was evaluated. Twenty-four Pelibuey lambs, homogeneously distributed in four groups of six animals, were used in a completely randomized design. Four treatments were evaluated: T1) Disinfected + base diet without CLA; T2) Infected + base diet without CLA; T3) Infected + base diet with 1% CLA; and T4) Infected + base diet with 3% CLA. The lambs were experimentally infected with GIN. The immune response (white, red and platelet series), parasitic and productive were evaluated. The results were analyzed using the Proc GLM and the comparison of means using the Tukey test. Additionally, orthogonal contrasts were used in the variables of immune response. The cellular components of the white series were lower (P ≤ 0.05) in parasitized lambs supplemented with 1% of CLA. From the red series, the hematocrit (HCT) and red blood cell count (RBC) decreased (P ≤ 0.05), the mean corpuscular hemoglobin (MCH) and the mean corpuscular hemoglobin concentration (MCHC) increased, in parasitized lambs supplemented with CLA. The mean corpuscular volume (MCV) increased with respect to dewormed lambs without supplementation with CLA. From the platelet series, only the total of mean platelet volume (MPV) and the platelet distribution width (PDW), they had higher values in parasitized lambs supplemented with CLA. The total of gastrointestinal parasite egg count per grams of faeces (EPG), the plasma protein (PP) and immunoglobulins (IgG) and (IgM) levels were not modified between treatments (P> 0.05). Respect to animal performance, only dry matter intake (DMI) varied between treatments (P ≤ 0.05), with greater value in parasitized lambs supplemented with 3% of CLA. Including CLA in the diet for Pelibuey sheep in a parasitic infection condition, did not offer benefits in immunological, parasitic, and productive response.