Efecto hepatoprotector

Abstract

Sechium edule (Jacq.) Sw. (Cucurbitaceae), es una especie vegetal comestible originaria de Mesoamérica. El Grupo Interdisciplinario de Investigación en Sechium edule en México (GISeM) ha caracterizado doce grupos varietales entre los cuales se ha observado una importante actividad biológica diferencial en células tumorales principalmente en el grupo varietal nigrum spinosum y algunos híbridos. Además se ha reportado que los frutos de Sechium edule presenta propiedades diuréticas, cardioprotectoras, anti-inflamatorias y actividad hepatoprotectora. Desafortunadamente los autores no especifican el grupo varietal con el que se desarrolló la investigación incluyendo la actividad hepatoprotectora. Por lo que este trabajo tuvo como objetivo evaluar el efecto hepatoprotector del extracto en metanol del fruto de Sechium edule grupo varietal nigrum spinosum y el híbrido de Sechium HD-Víctor. Para ello, los extractos en metanol de ambos genotipos fueron analizados por cromatografía en capa fina (CF) y cromatografía de alta resolución (HPLC) para la detección de flavonoides, ácidos fenólicos y cucurbitacinas. Además, ratones machos y hembras de la cepa CD-1 fueron tratados con dosis de 0 a 5000 mg•kg-1 de cada extracto y se obtuvo la dosis letal media (LD50), además se estableció el modelo de daño hepático con tetracloruro de carbono CCl4, para estudiar efecto hepatoprotector de ambos extractos, los cuales se administraron durante 15 días. Al término del tratamiento se evaluó el índice hepático, conteo hemático, y parámetros indicativos de daño hepático como aspartato aminotransferasa (AST), alanina aminotransferasa (ALT) y fosfatasa alcalina (FA). Los resultados revelaron la presencia de flavonoides, ácidos fenólicos y cucurbitacinas por cromatografía en capa fina (CF) y cromatografía líquida de alta resolución (HPLC); además, se corroboró la LD50 para Sechium edule grupo varietal nigrum spinosum la cual fue mayor a 5000 mg•kg-1 para machos y hembras, mientras que para el híbrido HD-Víctor fue de 500 mg•kg-1 para ambos sexos. Por otro lado, los ratones sanos tratados con extractos, no mostraron alteraciones en los parámetros hematológicos e indicadores de daño hepático, mientras que los ratones con lesión hepática mostraron elevación de las enzimas hepáticas, lo que confirma el daño hepático, por el contrario a los que se les administró extracto, muestran reducción de las enzimas hepáticas, esto confirma el efecto hepatoprotector de los frutos de Sechium edule grupo varietal nigrum spinosum y aporta que el híbrido de Sechium HD-Víctor también presenta protección al hígado. _______________ HEPATOPROTECTIVE EFFECT "in vivo" OF EXTRACTS OF Sechium P. Browne. ABSTRACT: Sechium edule (Jacq.) Sw. (Cucurbitaceae), is an edible vegetable species native to Mesoamerica. The Interdisciplinary Research Group in Sechium edule in Mexico (GISeM) has characterized twelve varietal groups among which an important differential biological activity has been observed in tumor cells mainly in the varietal group nigrum spinosum and some hybrids. It has also been reported that Sechium edule has diuretic, cardioprotective, anti-inflammatory and hepatoprotective properties. Unfortunately the authors do not specify the varietal group with which the research was developed. Therefore, this work aimed to evaluate the hepatoprotective effect of the methanol extract of the Sechium edule varietal group nigrum spinosum and the Sechium HD-Victor hybrid. To this end, the methanol extracts of both genotypes were analyzed by thin layer chromatography (CF) and high resolution chromatography (HPLC) for the detection of flavonoids, phenolic acids and cucurbitacins. In addition, male and female mice of strain CD-1 were treated with doses of 0 to 5000 mg • kg-1 of each extract and the mean lethal dose (LD50) was obtained, in addition the model of liver damage was established with tetrachloride of carbon CCl4, to study the hepatoprotective effect of both extracts, which were administered during 15 days. At the end of the treatment, the hepatic index, blood count, and parameters indicative of liver damage such as aspartate aminotransferase (AST), alanine aminotransferase (ALT) and alkaline phosphatase (FA) were evaluated. The results revealed the presence of flavonoids, phenolic acids and cucurbitacins by CF and HPLC; In addition, the LD50 was corroborated for Sechium edule varietal group nigrum spinosum which was higher than 5000 mg • kg-1 for males and females, while for the HD-Victor hybrid it was 500 mg • kg-1 for both sexes. On the other hand, the healthy mice treated with extracts did not show alterations in the hematological parameters and indicators of liver damage, while the mice with liver injury showed elevation of the liver enzymes, which confirms the liver damage, on the contrary to the that they were administered extract, show reduction of liver enzymes, this confirms the hepatoprotective effect of the fruits of Sechium edule varietal group nigrum spinosum and contributes that the hybrid of Sechium HD-Victor also presents protection to the liver.