Evaluación agronómica y fisiológica de fresa en un sistema hidropónico tipo revólver.

Abstract

Se construyó el prototipo de un sistema intensivo y sustentable de producción hidropónica de fresa, denominado revólver. Se estableció un experimento para evaluar el comportamiento agronómico y fisiológico en fresa con el sistema hidropónico cerrado tipo revólver (SHCR) y un sistema hidropónico abierto convencional (SHAC) con tres variedades de fresa (Safari, Albión y Monterey) con un arreglo factorial 2 X 3 y 2 repeticiones con 6 submuestreos. Se determinó la altura de planta (AP), diámetro de la corona (DC), número de hojas por planta (NHP), sólidos solubles totales en la corona (oBrix), materia seca total (MST), volumen de raíces (VR), área foliar (AF) y la eficiencia en el uso del agua (EUA), asimilación de CO2 (ACO2), conductancia estomática (CES), concentración intracelular de CO2 (Ci), transpiración (TR), déficit de presión de vapor (DPV), temperatura de la hoja (TH) y humedad relativa de la hoja (HRH) en las plantas de fresa a los 73 y 93 días después del trasplante . Los resultados mostraron que el SHCR presentó los mayores valores para AP, DC, NHP, MST, VR, AF, ACO2, CES y TR, en comparación con el SHAC. Las variedades Safari y Monterey mostraron mayor AP, DC, NHP, MST, VR y AF, con relación a Albión. La variedad Monterey mostró alta ACO2 y CES, respecto a Albión y Safari. El mejor tratamiento se presentó con la combinación Safari y SHCR para todas las variables agronómicas evaluadas. El mejor tratamiento para las variables ACO2 y CES se presentó con la combinación Monterey y el SHCR. En conclusión, los mayores parámetros agronómicos y fisiológicos se presentaron en las plantas que crecieron en el SHCR. _______________ AGRONOMICAL AND PHYSIOLOGICAL EVALUATION OF STRAWBERRY IN AN HYDROPONIC SYSTEM REVOLVER TYPE. ABSTRACT: An innovative hydroponic system called revolver for strawberry production was constructed. An experiment was carried to evaluate the agronomic response of strawberry in a revolver closed hydroponic system (RCHS) and also in a conventional open hydroponic system (COHS) and three genotypes of strawberry (Safari, Albion and Monterey) with a factorial arrangement 2 x 3 and 6 replications. Plant height (PH), crown diameter (CD), number of leaves per plant (NLP), total soluble solids of crown (oBrix), total dry matter (TDM), root volume (RV), leaf area (LA), CO2 assimilation (CO2A), stomata conductance (STC), intracellular concentration of CO2 (INC), transpiration (TR), vapor pressure deficit (VPD), leaf temperature (LT) and leaf relative humidity (LRH) in strawberry plants were determined at 73 and 93 days after transplant. The results showed that the RCHS presented the best and significant values for PH, CD, NLP, TDM, RV, LA, PHS, STC and TR compared with COHS. Strawberry varieties Safari and Monterey showed the highest PH, CD, NLP, TDM, RV, and LA in relation to Albion variety. Monterey variety showed the highest PHS and STC in relation to Albion and Safari varieties. The best treatment for all evaluated variables corresponded to the variety Safari in combination with RCHS. For PHS and STC the best combination was for the Monterey variety and CHSR.