Análisis de rentabilidad de la producción de ganado bovino de engorda en el noreste del Estado de México: Estudio de caso Municipio de Tepetlaoxtoc

Abstract

La producción de ganado bovino para carne en México es una de las más importantes actividades ganaderas del país sin embargo hemos visto que el mercado de consumo de este producto está siendo suministrado especialmente por las importaciones de Estados Unidos. Se aplicaron encuestas en el municipio de Tepetlaoxtoc para analizar que tan competitivos son nuestros productores y ver cuáles son las principales desventajas a las que se enfrentan, los resultados fueron que todas las unidades de producción son rentables y competitivas a precios privados,es decir, que el valor agregado que generan cubre todos los costos de los factores internos de la producción y presentan una ganancia extraordinaria. Pero no todas las unidades de producción presentan ventajas comparativas con relación a nuestro país vecino Estados Unidos, como fue el caso de la pequeña unidad de producción, en los otros dos casos si la presentan ya que en la inversión de una unidad de divisa la unidad de producción mediana permite ahorrar 0.38 unidades de divisas y la unidad grande de producción ahorra 0.67 unidades de divisas. _______________ PROFITABILITY ANALYSIS OF BEEF CATTLE PRODUCTION IN THE NORTHEAST OF THE STATE OF MEXICO: A CASE STUDY TEPETLAOXTOC TOWNSHIP. ABSTRACT: Beef cattle Production is one of the largest livestock operations in Mexico, yet we have seen that the consumer market for this commodity is being mostly supplied by imports from the United United States. Surveys were implemented in the municipality of Tepetlaoxtoc to analyze how competitive our producers are and see the main disadvantages that they face. The results were that all production units are profitable and competitive at domestic prices, meaning that the generated added value covers all costs of domestic factors of production and they have extraordinary earnings. But not all production units have a comparative advantage in relation to our neighbor, the United States. This is the case of small-sized farm; in the others two cases, both have comparative advantages. One currency unit was compared and it was seen that the medium size farm saves 0.38currencyunit and the large farm saves 0.67 currency unit.