Producción y calidad de limón persa (Citrus latifolia Tan) bajo condiciones de riego y fertilización en altas densidades de plantación en el estado de Campeche.

Abstract

El objetivo de este trabajo fue evaluar el adelanto de la floración, producción y la calidad de limón persa bajo condiciones de riego y fertilización en altas densidades de plantación, en el estado de Campeche, México. Se trabajó con árboles de 7 años de edad. Se registraron las siguientes variables: número de brotes florales/m2, mixtos/m2, vegetativos/m2, producción y las características del fruto; donde se midió peso del fruto, longitud polar, diámetro ecuatorial, porcentaje de jugo, sólidos solubles totales (SST), acidez (%) y pH. Hubo diferencias estadísticas en los tratamientos de riego y fertilización en las variables evaluadas (p0.05). En las variables brotación floral y mixta los tratamientos de fertilización y tensión de humedad (F2,-10kPa) presentaron una mayor floración. En la brotación vegetativa se presentó con el tratamiento (F5,-45kPa). En la producción se encontró diferencia estadística (p0.05) en la variable frutos amarrados por árbol con el tratamiento (F2,-10kPa) donde se obtuvo un rendimiento de 3.93 t ha-1 con un 35 % de la floración. En la característica de fruto se encontró diferencia estadísticas (p0.05) en las variables peso de fruto por árbol, longitud polar, diámetro ecuatorial, porcentaje de jugo, SST y pH. Se concluye que la aplicación de riego a una tensión de -10kPa y dosis bajas de fertilización en el cultivo de limón mostraron mayor floración y floración mixta; las aplicaciones realizadas influyeron en las características físicas y químicas de limón persa. _______________ PRODUCTION AND QUALITY OF HIGH PLANTING DENSITIES OF PERSIAN LEMON (Citrus latifolia Tan.) UNDER LOW IRRIGATION AND FERTILIZATION CONDITIONS IN THE STATE OF CAMPECHE. ABSTRACT: The objective of this work was to evaluate the advance of the flowering, yield and the quality of persian lemon under conditions irrigation and fertilization in high plantation of densities, in the state of Campeche, Mexico. We worked with 7-year-old trees. The following variables were recorded: number of floral shoots/m2, mixed/m2, vegetative/m2, production; Fruit features were weight, polar length, equatorial diameter, juice percentage, total soluble solids, acidity (%) and pH. There were statistical differences in the treatments of irrigation and fertilization in the evaluated variables (p0.05). In the floral and mixed budding variables, the treatments of fertilization and moisture tension (F2, -10kPa) presented a greater flowering. In the vegetative sprout was presented with the treatment (F5, -45kPa). In the production stage, a statistical difference (p0.05) was found in the number of fruits per tree with the treatment (F2, -10kPa), where a yield of 3.93 t ha-1 was obtained with 35 % of flowering. Regarding fruit characteristics, differences (p0.05) were found in the variables fweight per tree, polar length, equatorial diameter, juice percentage, SST and pH. It were obtained concluded that the application of irrigation at -10kPa and low doses of fertilization in the lemon crop showed greater flowering and mixed flowering; the treatments influenced the physical and chemical characteristics of persian lemon.