Etiología y control de la pudrición del cogollo de la piña.

Abstract

La pudrición del cogollo es una enfermedad que ataca a la piña (Ananas comosus L.), causando daños significativos que afectan la calidad y el rendimiento. Se desconoce su agente causal y el manejo integrado es una estrategia para su control. Por ello, los objetivos del trabajo fueron: identificar el agente causal, determinar el método más eficiente de inoculación y evaluar diferentes fungicidas para el control in vitro. Además, evaluar los efectos del encalado, acolchado plástico e incorporación de Crotalaria sp. en la altura de planta, peso de frutos, rendimiento por hectárea, porcentaje de incidencia de la pudrición del cogollo, población de nematodos y hongos en el suelo, en la localidad de Juan Rodríguez Clara, Veracruz. En el primer trabajo se colectaron plantas con síntomas de pudrición en las localidades de: Juan Rodríguez Clara, Veracruz; Ciudad Isla, Veracruz y Loma Bonita, Oaxaca. El patógeno se identificó morfológicamente y mediante la secuencia ITS del ADNr. Para la inoculación se aplicaron tres concentraciones de inóculo (1x104, 1x105 y 1x106 zoosporas mL-1) en la base y centro del cogollo de la planta de piña “MD-2”. Adicionalmente, se evaluaron siete fungicidas para el control in vitro del oomycete. Se utilizó un factorial 23, los tratamientos se distribuyeron en un diseño experimental completamente al azar con cuatro repeticiones. En el segundo experimento se utilizó un diseño completamente al azar con un arreglo de parcelas subdivididas. Los resultados indican que el agente causal de la pudrición del cogollo en las tres localidades fue Phytophthora nicotianae. La inoculación con 1x105 y 1x106 zoosporas mL-1 en cogollo es la mejor forma para inocular el patógeno en piña y los fungicidas TCMTB y Metalaxil fueron los que mostraron mayor inhibición micelial en el estudio in vitro. El acolchado plástico y la incorporación de Crotalaria sp., incrementaron la altura de planta, peso de frutos y rendimiento por hectárea. También se disminuyó el porcentaje de incidencia de la enfermedad y se mantuvo controlada las poblaciones de nematodos y hongos fitopatógenos. Además, favoreció la permanencia de hongos benéficos como Trichoderma sp y Aspergillus sp. _______________ ETIOLOGY AND CONTROL OF THE HEART ROT IN PINEAPPLE. ABSTRACT: The heart rot is a disease that attacks the pineapple (Ananas comosus L.) producing zones in Mexico, with significant damage affecting quality and yield. The causal agent is unknown and integrated management is a strategy to control the disease. Therefore, the objectives of the research were to identify the causal agent, determine the most efficient method for infection and evaluate different fungicides for in vitro control. Additional, to evaluate the effects of liming, plastic mulch and Crotalaria in plant height, weight of fruits, yield per hectare, percentage of incidence of rot, fungi and nematode population in the soil in the locality of Juan Rodríguez Clara, Veracruz. In the first study pineapples rot symptoms were collected in the localities of Juan Rodríguez Clara, Veracruz; Ciudad Isla, Veracruz and Loma Bonita, Oaxaca. The disease was analyzed by ITS rDNA sequence. Also, three concentrations of oomycete are applied (1x104, 1x105 y 1x106 zoospores mL-1) in based and pineapple bud "MD-2". Additional, seven fungicides were evaluated for controlling oomycete in vitro. Factorial 23 was used, treatments were distributed in a completely randomized experimental design with four replications. In the second experiment, design completely random was used with an arrangement of subdivided parcels. The results indicate that the causal agent of the heart rot in the three locations was Phytophthora nicotianae. Applications 1x105 and 1x106 zoospores mL-1 in heart is the best way to inoculate the pathogen in pineapple and TCMTB and Metalaxyl fungicides were those who showed greater inhibition of the fungus in vitro studies. The microorganisms identified were: Meloidogyne, Pratylenchus, Mesocriconema, Trichoderma, Aspergillus, Cladosporium and Oomycetes. The plastic mulch and Crotalaria increases plant height, fruit weight and yield per hectare. In addition, the responses of the Crotalaria mentioned above, also decreased the incidence percentage, kept controlled nematode populations and phytophagous fungi. In addition, he favored the permanence of Trichoderma and Aspergillus, beneficial fungi for pineapple.