Determinación del potencial del aviturismo y sus buenas prácticas de manejo en cafetales de la Región de las Altas Montañas de Veracruz.

Abstract

El café bajo sombra es un cultivo tropical importante en áreas de prioridad para la conservación y resguarda una importante diversidad de especies como las aves. En México, poco se han documentado la diversidad de aves en cafetales y su posible potencial turístico, es por ello que el objetivo fue estimar la riqueza, la diversidad (,,) de aves y evaluar el potencial turístico de fincas cafetaleras de la Región de las Altas Montañas, Veracruz, México con el fin de desarrollar un manual de buenas prácticas para el aviturismo. Se realizaron muestreos intensivos durante seis meses (marzo-agosto 2018) con la búsqueda directa y captura con redes de niebla en fincas cafetaleras (Guadalupe, Sabana Larga y San Bartolo; mpios. de Amatlán y Córdoba), se estimó el potencial turístico y se desarrolló un manual de buenas prácticas con información de visitas y entrevistas en 20 destinos de aviturismo y turismo de café en Colombia. Un total de 126 especies de aves fueron registradas (Guadalupe 89 spp.; Sabana Larga 97 spp. y San Bartolo 68 spp.). Del total, 14 especies se listan en la NOM-059-SEMARNAT-2010, 10 spp. bajo protección especial, tres especies amenazadas (Ramphastos sulfuratus, Falco femoralis y Pionus senilis), y una especie en peligro de extinción (Amazona oratrix). Las especies más abundantes fueron Dives dives, Psilorhinus morio y Turdus grayi. El índice de Shanon muestra que el cafetal más diverso fue el de Sabana Larga (H=4.0072) y destaca Amazona oratrix como la especie con mayor potencial para su observación. Las buenas prácticas de aviturismo propuestas en el manual y los resultados de los muestreos, demuestran la importancia de la diversidad de aves en cafetales de sombra y que existe un potencial para realizar aviturismo como diversificación productiva del sector rural, para un manejo integral de la economía y el paisaje. _______________ DETERMINATION OF AVITOURISM POTENTIAL AND GOOD MANAGEMENT PRACTICES IN COFFEE PLANTATIONS IN THE REGION OF LAS ALTAS MONTAÑAS OF VERACRUZ. ABSTRACT: Shade-grown coffee is an important crop in priority conservation areas and preserves an important diversity of species such as birds. In Mexico, little has been documented about the diversity of birds in coffee plantations and their potential for tourism, which is why the objective was to estimate the richness, diversity (,,) of birds and evaluate their touristic potential in the coffee growing farms in the Region of Las Altas Montañas of Veracruz, Mexico in order to develop a manual of good practices for aviturism. Intensive sampling was carried out during six months (March-August 2018) with direct search and capture though mist netting in coffee farms (Guadalupe, Sabana Larga and San Bartolo; cities of Amatlán and Córdoba), tourist potential was estimated and a manual of good practices was developed with information from visits and interviews in 20 avitourism and coffee tourism destinations in Colombia. A total of 126 bird species were recorded (Guadalupe 89 spp.; Sabana Larga 97 spp. and San Bartolo 68 spp.). Of the total, 14 species are listed in NOM-059-SEMARNAT-2010, 10 spp. under special protection, three near threatened species (Ramphastos sulfuratus, Falco femoralis and Pionus senilis), and one endangered species (Amazona oratrix). The most abundant species were Dives dives, Psilorhinus morio and Turdus grayi. The Shanon index shows that the most diverse coffee plantation was that of Sabana Larga (H=4.0072) and highlights Amazona oratrix as the species with the greatest potential for observation. The good avitourism practices proposed in the manual and the results of the samples demonstrate the importance of the diversity of birds in shaded coffee plantations and that there is a potential for avitourism as a productive diversification of the rural sector, for an integrated management of the economy and the landscape.