Manejo y aprovechamiento de cactáceas como alternativa productiva para comunidades campesinas: el caso de Coxcatlán, Puebla

Abstract

El objetivo de la investigación fue analizar la forma de manejo y el aprovechamiento de cactáceas locales que realizan los pobladores de Coxcatlán, Puebla. Con el propósito de plantear líneas estratégicas que sean una alternativa de desarrollo agrícola para la región del Valle de Tehuacán, como la producción controlada de cactáceas. Se aplicaron técnicas cuantitativas y cualitativas. Se aplicó la encuesta a través de cuestionarios con preguntas abiertas y cerradas, con entrevistas personales. El cuestionario fue aplicado a 61 mujeres de la comunidad de Coxcatlán, con edades de entre 18 - 64 años, amas de casa y madres de familia. Se aplicaron entrevistas dirigidas a las autoridades ejidales y técnicos. Se encontró que hay aproximadamente 27 especies conocidas por el 97% de las entrevistadas, de las cuales al menos 2 están incluidas en la Norma Oficial Mexicana NOM-059, en alguna categoría de riesgo. Por otra parte, aunque no existe sobreexplotación del recurso, sí hay manejo inadecuado del mismo, ya que estas especies son taladas para la ampliación de terrenos de cultivos y para establecer viviendas, principalmente. La reproducción de cactáceas no es una actividad común y la comercialización se realiza de forma local, principalmente en la temporada de fructificación de las diferentes especies. La información generada por este análisis contribuye a mostrar que, el proceso de reproducción de cactáceas es de interés para las mujeres, sobre todo con fines de reforestación. _______________ MANAGEMENT AND USE OF CACTI, PRODUCTION AS AN ALTERNATIVE FOR RURAL COMMUNITIES: THE CASE OF COXCATLAN, PUEBLA. ABSTRACT: The aim of the study was to examine how management and use of local cacti made by residents of Coxcatlán, Puebla. with the aim of raising strategies as an alternative for agricultural development in the region of Tehuacán Valley, as the controlled production of cacti. We applied quantitative and qualitative techniques. The questionnaire was administered with open and closed questions, and with personal interviews. The questionnaire was applied to 61 women in the community of Coxcatlán, aged between 18-64 years, housewives and mothers. Interviews were also addressed to the ejido authorities and technicians. It was found that there are approximately 28 known species by 97% of respondents, of which at least 2 are listed by the Official Mexican Standard NOM-059, at some level of risk. Although there is no exploitation of the resource, there is an improper handling of it, because these species are cleared for the expansion of crop land and establish homes, mainly. Cactus reproduction is not a common activity and the marketing is done locally, mainly in the fruiting season of different species. The information generated by this analysis helps to show that the process of reproduction of cacti is of concern to women, especially for reforestation.