Aspectos fisiológicos y genéticos de Physalis peruviana L. y Physalis ixocarpa Brot.

Abstract

La uchuva y el tomate de cáscara presentan frutos de sabor agridulce con alto contenido de vitamina A y C, hierro, fósforo y antioxidantes; pero tienen limitado mejoramiento genético. La mutagénesis es una alternativa para obtener genotipos que pueden emplearse en programas de fitomejoramiento. El objetivo del estudio fue evaluar el efecto de la radiación gamma en los rasgos morfológicos y reproductivos de las plantas M1 de P. peruviana y P. ixocarpa provenientes de semillas irradiadas. En uchuva, la radiación estimuló la emergencia de plántulas; pero la supervivencia fue menor de 50 % con las dosis de 300 y 350 Gy. Las dosis de 125 a 225 Gy generaron mayor vigor de plántula; pero menor lectura SPAD y longitud de la raíz. Todas las dosis disminuyeron en 79 % el porte de planta; pero, las dosis de 125 a 200 Gy aumentaron el grosor de tallo, tallos y fructificación. La dosis de 200 Gy originó plantas más precoces. Todas las variables se incrementaron linealmente con la edad de la planta (R2 entre 0.92 y 0.98). El peso del fruto disminuyó con las dosis mayores de 200 Gy; también, la dulzura del fruto pero con dosis mayores de 100 Gy, excepto la de 200 Gy. La firmeza aumentó de 1 a 9 % con las dosis de 100 y 75 Gy. En el tomate de cáscara, la radiación disminuyó de 32 a 57 % la germinación de la semilla y supervivencia de plántulas; la altura de 37 a 58 % y longitud de la raíz de 10 a 22 %. Las plantas de semillas irradiadas con las dosis de 100 y 300 Gy presentaron mayor crecimiento y fructificación; La autoincompatibilidad no se afectó. Las variedades Manzano y Verde Puebla produjeron las plantas con mejores características de crecimiento; pero, la mayor floración se tuvo con San Miguel. La radiación gamma estimula la germinación, el vigor y crecimiento de las plantas, también, la floración, fructificación y la calidad del fruto de uchuva. El tomate de cáscara es sensible a la radiación; pero, dosis bajas y altas estimulan el crecimiento y no la autofecundación de flores; además, el tipo de variedad influye en los rasgos de crecimiento. _______________ PHYSIOLOGICAL AND GENETIC ASPECTS OF PLANTS OF Physalis peruviana L. AND Physalis ixocarpa Brot. ABSTRACT: The uchuva and tomato have sweet and sour fruits with a high content of vitamin A and C, iron, phosphorus and antioxidants; but they have limited genetic improvement. Mutagenesis is an alternative to obtain genotypes that can be used in breeding programs. The objective of the study was to evaluate the effect of gamma radiation on the morphological and reproductive traits of the M1 plants of P. peruviana and P. ixocarpa from irradiated seeds. In uchuva, the radiation stimulated seedling emergence; but survival was less than 50% with doses of 300 and 350 Gy. Doses of 125 to 225 Gy showed greater vigor; but lover SPAD reading and root length. Additionally, all doses decreased by 79% the plant size; but, the doses of 125 to 200 Gy increased the stem thickness, basal stems and fructification. The dose of 200 Gy originated earlier plants. Also, all the variables increased linearly with the age of the plant (R2 varied from 0.92 to 0.98). Fruit weight decreased with doses higher then 200 Gy; also, the sweetness of the fruit but with doses greater than 100 Gy, except that of 200 Gy. The firmness increased from 1 to 9% with the doses of 100 and 75 Gy. The size and shelf life of the fruit of uchuva were not affected. In tomato, radiation decreased from 32 to 57 % the germination and survival of seedlings; likewise, the height of 37 to 58 % and length of the root of 10 to 22 %. Seed plants irradiated with doses of 100 and 300 Gy showed greater growth and fruiting. The self-incompatibility was not affected. Manzano and Verde Puebla tomato varieties produced plants with better growth characteristics; but, in flowers was San Miguel. The gamma radiation stimulates the germination, vigor and growth of plants, and also flowering, fructification and quality of the uchuva fruit. The tomato is sensitive to irradiation; but, low and high doses stimulated the growth and not the self-pollination of flowers; in addition, the type of variety influence the growth rate.