Cultivares de frijol ejotero de diferente hábito de crecimiento en función del manejo en ambientes contrastantes

Abstract

El presente estudio se dividió en dos etapas, la primera se realizó en verano del 2008, bajo condiciones de temporal y tuvo como objetivo seleccionar dentro de cultivares de diferente hábito de crecimiento, aquellos con mayor producción de biomasa, rendimiento y calidad nutrimental, en dos ambientes Montecillo (clima semiárido, CS) y San Pablo Ixayoc (clima templado, CT). Los resultados encontrados indican que en CS los cultivares de hábito de crecimiento indeterminado (CHCI) presentaron la mayor producción de biomasa, rendimiento y calidad nutrimental del ejote (235 g m-2, 1.38 kg m-2, proteína 22 %, FDA 31 %, grasa 1.9 % y fósforo 0.080 %, respectivamente) y los valores más bajos (86 g m-2, 0.41 kg m-2, proteína 19.5 %, FDA 21.4 %, grasa 1.7 % y fósforo 0.070 %) en CT. Estas diferencias se atribuyen a que los CHCI presentaron el ciclo más largo (127 días) en CS y acumularon mayor precipitación, unidades calor y evapotranspiración (432 mm, 650 ºC y 178 mm), que los de crecimiento determinado en CT (383 mm, 572 ºC y 156 mm, respectivamente), con 94 días de siembra a último corte. El segundo experimento, realizado en el verano del 2009, se evaluó la aplicación de fertilizante, biofertilizante y su combinación sobre el crecimiento, rendimiento y calidad nutrimental del frijol ejotero “Hav-14”, los resultados encontrados indican que la combinación de biofertilizante + 200 kg de N ha-1, presentó los valores más altos en rendimiento, número de ejotes y porcentaje de proteína (2131 g m-2, 486 ejotes m2 y 22 %) y los más bajos (983 g m-2, 278 ejotes m2 y 20.5 %, respectivamente) con el testigo, sin biofertilizante ni aplicación de N. _______________ SNAP BEAN CULTIVARS OF DIFFERENT GROWTH HABIT AS A FUNCTION OF MANAGEMENT IN CONTRASTING ENVIRONMENTS. ABSTRACT: This study was divided into two stages: the first was held in the summer of 2008 under rainfed conditions and had as its objective within cultivars of different growth habits, those with greater biomass production, yield and nutritional quality in two environments Montecillo (semiarid climate, CS) and Pablo Ixayoc (temperate, CT). The results show that CS cultivars of indeterminate growth habit (IGH) showed the highest biomass production, yield, and nutritional quality of snap bean (235 g m-2, 1.38 kg m-2, protein 22 %, 31 % ADF, 1.9 % fat and phosphorus 0.080 %) and the lowest (86 g m-2, 0.41 kg m-2, protein 19.5 %, ADF 21.4 %, fat 1.7 % and phosphorus 0.070 %, respectively) on CT. These differences are attributed in part to the IGH, that had the longest cycle (127 days) in CS and accumulated more precipitation, heat units and evapotranspiration (432 mm, 650 ºC and 178 mm), than the determined growth in CT (383 mm, 572 ºC and 156 mm, respectively), with 94 days from sowing to harvest. The second experiment, conducted in the summer of 2009, the application of fertilizer, biofertilizer and their combination on growth, yield and nutritional quality of snap beans "Hav-14" was evaluated, these results indicate that the combination of biofertilizer + 200 kg N ha-1, exhibited the highest values of yield, number of snap beans and percentage of protein (2131 g m-2, 486 m2 and 22 %) and lowest (983 g m-2, 278 m2 and 20.5 %, respectively) with the control.