El modelo sistémico para la fertilización nitrogenada en brócoli (Brassica oleracea itálica)

Abstract

La aplicación de nitrógeno para la producción de brócoli suele ser ajustada con base en criterios empíricos con el riesgo de llegar a dosis excesivas. En este sentido, una alternativa para precisar la cantidad de nitrógeno que debe agregarse es a través de la evaluación cuantitativa de la demanda nitrogenada del cultivo, el suministro de nitrógeno del suelo y la eficiencia de la fertilización nitrogenada. Se realizaron dos experimentos (octubre de 2012 a enero de 2013 y abril a julio del 2013) en el Campo Experimental Tlapeaxco de la Universidad Autónoma Chapingo, México. Los factores en estudio para el primer experimento fueron: láminas de riego (3 y 6 mm) y dosis de nitrógeno (80, 160, 240 y 320 kg ha-1), y para el segundo experimento las dosis de nitrógeno residual del ensayo anterior y residuos de la cosecha (sin residuos y con residuos); para ambos experimentos se utilizó un arreglo de parcelas divididas en bloques completamente al azar, dando un total de 8 tratamientos con cuatro repeticiones. En el ensayo 1, el rendimiento más alto fue 28.9 t ha-1 con 6 mm de riego y 160 kg N ha-1, con 217 kg N ha-1, 148 kg N ha-1 y 44% de demanda, suministro y eficiencia de la fertilización nitrogenada, respectivamente. Para el ensayo 2, el rendimiento mayor fue 47.3 t ha-1 con 80 kg ha-1 de nitrógeno residual con residuos de la cosecha, con 350 kg N ha-1, 355 kg N ha-1 y 9% de demanda, suministro y eficiencia de la fertilización nitrogenada, respectivamente. _______________ SYSTEMIC MODEL FOR INITROGEN FERTILIZATION IN BROCCOLI (Brassica oleracea italic). ABSTRACT: The application of nitrogen for the production of broccoli is usually adjusted based on empirical criteria with the risk of becoming excessive doses. In this sense, an alternative to specify the amount of nitrogen to be added is through the quantitative assessment of the nitrogen demand of the crop, the soil nitrogen supply and efficiency of nitrogen fertilization. Two experiments (October 2012 to January 2013 and April to July 2013) in the Experimental Tlapeaxco, Chapingo Autonomous University, Mexico were performed. Factors studied in the first experiment were: irrigation depths (3 and 6 mm) and nitrogen rates (80, 160, 240 and 320 kg ha-1), and for the second experiment the dose of residual nitrogen from previous test and crop residues (no waste and waste); for both experiments an array of split plot randomized complete block was used, giving a total of 8 treatments with four replications. In experiment 1, the highest yield was 28.9 t ha-1 with 6 mm of irrigation and 160 kg N ha-1, 217 kg N ha-1, 148 kg N ha-1 and 44% of demand, supply and efficiency nitrogen fertilization, respectively. For experiment 2, the highest yield was 47.3 t ha-1 with 80 kg ha-1 of residual nitrogen in crop residues, with 350 kg N ha -1, 355 kg N ha-1 and 9% of demand, supply and efficiency of nitrogen fertilization, respectively.