Deficiencias nutrimentales en huertos de guayabo y su relación con la incidencia de peca en fruto

Abstract

Con el objetivo de identificar las deficiencias nutrimentales relacionadas con la incidencia de la peca de la guayaba en región oriente del estado de Michoacán, se realizó un muestreo de suelo y foliar el 8 de mayo de 2007 para la obtención de un diagnóstico preliminar para la posterior aplicación de tratamientos foliares que contrarrestaran posibles deficiencias relacionadas con los daños de la peca en fruto, en tres huertos de los municipios Zitácuaro, Juárez y Jungapeo. La aplicación de los tratamientos fue vía foliar, éstos fueron: 1) fertilización mineral, empleando la formulación NV3, consistente en 1.0, 1.0, 2.0, 2.0, 2.0, 0.03, 0.05, 0.02, 0.05 y 0.02 g L-1 de Urea, MgSO4, KNO3, CaNO3, KH2PO4, H3BO3, MnSO4 4H2O, CuSO4 5H2O, ZnSO4 7H2O y FeEDTA, respectivamente; 2) fertilización orgánico-mineral, consistió en la formulación NV3 y miel de abeja (20 mL L-1); 3) aplicación de fungicida, utilizando el ingrediente activo Carbendazim a dosis de 1.5 g L-1; y 4) el testigo, sin aplicaciones foliares. Se realizaron siete aplicaciones, una cada 21 días a partir del 15 de junio de 2007. Los tres huertos fueron podados 30, 85 y 68 días respectivamente antes de los muestreos. Se realizaron dos muestreos de follaje a los 108 y 171 días después del muestreo diagnóstico. Los resultados mostraron que: i) en el muestreo diagnóstico los rangos de las concentraciones nutrimentales fueron 16.9-20.9, 1.7-2.8, 6.4-10, 7.9-10 y 3.1-3.2 g kg-1 para N, P, K, Ca y Mg, y de 128-243, 38-62, 12-23, 29-46, y 78-80 mg kg-1 para Fe, Mn, Cu, Zn y Mg, respectivamente, permanecieron dentro de los rangos de suficiencia de acuerdo a la literatura, ii) la incidencia de peca de la guayaba fue independiente de los estados nutrimentales de los huertos, iii) la aplicación de fertilizantes foliares orgánico-minerales no disminuyó la incidencia de peca de la guayaba, sólo aumentó los niveles de P, Ca y Mn en el follaje, iv) en general la fertilización foliar contribuyó a mantener los niveles nutrimentales dentro del óptimo o superior a la referencia. _______________ NUTRITIONAL DEFICIENCIES IN GUAVA ORCHARDS AND ITS RELATION WITH THE RED SPOT INCIDENCE IN FRUIT. ABSTRACT: In order to identify nutritional deficiencies related to the incidence of guava freckle at the eastern region of Michoacan, soil and foliar samples were done on May 8, 2007 to obtain a preliminary diagnosis for subsequent treatments with foliar application that will offset any possible deficiencies related to the damage of freckle in fruit, in three orchards from Zitácuaro, Juárez y Jungapeo towns. The foliar treatments evaluated were: 1) fertilization mineral, using NV3 formulation, consisting in 1.0, 1.0, 2.0, 2.0, 2.0, 0.03, 0.05, 0.02, 0.05 y 0.02 g L-1 of Urea, MgSO4, KNO3, CaNO3, KH2PO4, H3BO3, MnSO4 4H2O, CuSO4 5H2O, ZnSO4 7H2O y FeEDTA, respectively; 2) fertilization organic-mineral, consisting in NV3 formulation and honey bee (20 mL L-1); 3) fungicide application, using Carbendazim active ingredient at 1.5 g L-1 doses; and 4) the witness, without foliar applications. Seven applications were done, one every 21 days from June 15, 2007. The three orchards were pruned 30, 85 and 68 days respectively before sampling. Two more foliage samplings were done at 108 and 171 days after diagnosis sampling. The results showed that: i) diagnosis sampling ranges of nutrient concentrations were 16.9-20.9, 1.7-2.8, 6.4-10, 7.9-10 and 3.1-3.2 g kg-1 for N, P, K, Ca y Mg respectively, and between 128-243, 38-62, 12-23, 29-46 and 78-80 mg kg-1 for Fe, Mn, Cu, Zn and Mg respectively, remained within the ranges of proficiency according to literature, ii) red spot incidence of guava was independent of nutritional status of orchards, iii) foliar application of organic-mineral fertilizers did not decrease the incidence of freckle of guava, only increased the levels of P, Ca and Mn in the foliage, iv) in general, foliar fertilization helped to maintain optimal nutritional levels within or above the reference.