Producción de jitomate (Solanum lycopersicum L) bajo condiciones protegidas e hidroponia en Tabasco

Abstract

Se realizaron tres experimentos; dos fueron conducidos de noviembre de 2008 a abril de 2009 y uno más de agosto de 2009 a febrero de 2010 con la finalidad de generar información en el manejo del cultivo de jitomate (Solanum lycopersicum L.), bajo condiciones protegidas e hidroponía para el estado de Tabasco. Se plantearon los siguientes objetivos: 1) Conocer la respuesta a densidades de población en plantas conducidas con diferentes números de tallos, 2) Establecer la mejor dosis de aplicación de la auxina 2-naftoxiacético para mejorar la fructificación y rendimiento y 3) Determinar el efecto del sombreado y de las aspersiones foliares con calcio sobre la incidencia de la pudrición apical del fruto. Para todos los casos se empleó el híbrido sun-7705, tipo saladette de hábito indeterminado, con tepetzil, material de origen volcánico como sustrato y se regó con la solución de Steiner. Se determinaron variables agronómicas y de calidad de fruto, las cuales se analizaron mediante el programa SAS. Se encontró que lo densidad de siembra con 4.16 bolsas por m2 con una planta por bolsa conducida a dos tallos y dos plantas por bolsa conducidas a un tallo, ambos con 8.32 tallos por m2 presentaron el mayor rendimiento y número de frutos. Las dosis de 30 a 70 mgL-1 de la auxina 2-naftoxiacético incrementaron el peso de fruto (por un aumento en su diámetro ecuatorial); además estimuló el desarrollo partenocárpico de los frutos, que puede ser útil bajo condiciones ambientales adversas para la polinización. Las condiciones ambientales favorables, así como el buen manejo de la nutrición, facilitaron la absorción y transporte de Ca hacia los frutos, evitando la presencia de la pudrición apical. El sombreo y las aplicaciones de Ca solo y combinadas con auxinas tuvieron un efecto mínimo en las variables agronómicas y de calidad de fruto, las que presentaron valores aceptables para su comercialización. _______________ TOMATO PRODUCTION (Solanum lycopersicum L.) UNDER PROTECTED CONDITIONS AND HYDROPONICS IN TABASCO. ABSTRACT: Three experiments were conducted; two were conducted in November 2008 to April 2009 and one August 2009 to February 2010 in order to generate information on crop management of tomato (Solanum lycopersicum L.) under protected conditions and hydroponics to the state of Tabasco. Had the following goals: 1) To determine the response to plant population densities conducted with different numbers of stems, 2) establish the best dose application of auxin 2-naphthoxyacetic to improve performance and fruiting and 3) determine the effect shading and calcium foliar sprays on the incidence of fruit rot. For all cases we used the sun-7705 hybrid, indeterminate habit saladette with tepetzil, volcanic material as substrate and watered with a solution of Steiner. Measurements included agronomic and fruit quality, which were analyzed using SAS. We found that the seeding density of 4.16 bags per m2 with one plant per bag led to two stems and two plants per bag led to a stem, both with 8.32 stems per m2 showed the highest yield and number of fruits. Doses of 30 to 70 mgL-1 of 2-naphthoxyacetic auxin increased fruit weight (for an increase in equatorial diameter) also stimulated the development of parthenocarpic fruits, which can be useful under adverse environmental conditions affecting the pollination. Favorable environmental conditions and good nutrition management, facilitated the uptake and transport of Ca to the fruits, avoiding the presence of blossom end rot. The shading and Ca applications combined with auxin alone and had minimal effect on agronomic traits and quality of fruit, with values acceptable for marketing.