Comportamiento de ganado bovino de doble propósito pastando sitios con cobertura arbórea

Abstract

El objetivo fue evaluar el comportamiento y fisiología de ganado bovino de doble propósito pastando sitios con cobertura arbórea alta (CAA), baja (CAB) y sin cobertura (SCA), en las épocas de lluvia y sequía. Se observaron vacas adultas durante 24 días en cada época, registrando la temperatura corporal y los tiempos que dedicaron a las distintas actividades durante el día. Las vacas dedicaron el mismo tiempo al consumo en las lluvias (P > 0.05), sin embargo, hubo mayor tiempo en CAB durante la sequía (P < 0.0001). Durante las lluvias, las vacas en pastoreo bajo CAA mostraron menor motivación de irse al descanso o iniciar la rumia (P<0.001), y mayor hacia la exploración que en otros tratamientos (P<0.001); durante la sequía, aquellas pastando en CAA y CAB también mostraron menor motivación a iniciar el descanso que en SCA (P < 0.001). También, bajo CAA hubo mayor motivación para pasar del pastoreo a la exploración y menor motivación de la rumia al descanso que en CAB y SCA (P < 0.001). La frecuencia en la toma de agua fue mayor en la sequía (P < 0.001), y siempre más alta en SCA (P < 0.0001). La temperatura corporal no difirió entre tratamientos durante las lluvias (P = 0.261), sin embargo, durante la sequía fue mayor en SCA (P < 0.001). La cobertura arbórea mejora el comportamiento del ganado, modificando positivamente la motivación para realizar el pastoreo y distribuir sus actividades durante el día, lo cual contribuye a disminuir su temperatura corporal durante la época de mayor temperatura. _______________ BEHAVIOR OF DUAL PURPOSE CATTLE GRAZING IN SITES WITH TREE COVER. ABSTRACT: The objective was to evaluate the behavior and physiology of dual purpose cattle grazing in sites with high tree cover (HC), low tree cover (LC) and without tree cover (NC) during the rainy and dry seasons. Adult cows were observed over 24 days during each season, registering the body temperature and times dedicated to different activities during the day. Across treatments, the cows dedicated the same amount of time to consumption during the rainy season (P > 0.05), but cows in LC spent more time during the dry season (P < 0.0001). During the rainy season, the cows in HC showed less motivation to rest or to begin ruminating (P < 0.001), and more toward exploring than in other treatments (P < 0.001). During the dry season, cows in HC and LC also showed low motivation to initiate rest than in NC (P < 0.001). Cows in HC had greater motivation to transition from grazing to exploration and less motivation to pass from rumination to rest than cows in LC and NC (P < 0.001). The frequency of water consumption was greater during the dry season (P < 0.001), and always high in NC (P < 0.0001). Body temperature did not differ among treatments during the rainy season (P = 0.261), but during the dry season it was greater in NC (P < 0.001). Tree cover improves behavior of the cows, positively modifying the motivation to graze and distribute activities over the day, which contributes to reduced body temperature during hotter seasons of the year.