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Cambio de ocupación del suelo en la localidad de San Luis Huexotla Texcoco Estado de México en el período 1996 - 2016: análisis territorial mediante un modelo cartográfico.
(2017-03)
En las últimas décadas el cambio de ocupación del suelo ha sido resultado de un proceso que se deriva del crecimiento urbano e involucra la afectación directa a los suelos utilizados para actividades agrícolas. Dicho proceso ...
Distribución espacial y demografía del pitayo (Stenocereus queretaroensis (Weber) Buxbaum) con fines de manejo y conservación.
(2017-06)
Stenocereus queretaroensis (Weber) Buxbaum, “pitayo” es una cactácea columnar endémica de México y citada con amplia distribución, pero actualmente reducida en tamaño poblacional a consecuencia de la actividad humana como ...
Análisis de la situación de seguridad, soberanía alimentaria y nutricional de la Cooperativa Flor de Pancasan 8 de Marzo, durante el periodo 2006-2009
(2010)
El objetivo de esta investigación fue evaluar el impacto de los procesos de intervención de entidades de desarrollo las actividades productivas en la seguridad y soberanía alimentaria y nutricional propias de los socios ...
Análisis de las buenas prácticas en la producción de hongos comestibles, funcionales y medicinales en la región central de México.
(2019-12)
La zona central de México tiene una larga tradición en el cultivo de hongos comestibles desde 1933, sin embargo, no existen estudios a profundidad sobre las buenas prácticas que realizan los productores de hongos comestibles, ...
Mercados regionales de Huixcolotla y Zacapoaxtla, Puebla : un enfoque de desarrollo rural
(2013)
El presente estudio es resultado del análisis de información obtenida mediante cuestionarios y entrevistas estructuradas, directamente de los agentes económicos que participan en el proceso de producción y comercialización ...
El desarrollo de la agricultura urbana desde la práctica de las mujeres: el caso de Cd. Cardel, Veracruz.
(2019-11)
La urbanización es un fenómeno que no se puede negar, la saturación de la población en las ciudades ha generado una serie de problemas económicos, sociales y ambientales. Ante esta problemática es que nace la propuesta de ...
Aprovechamiento integral y agregación de valor del fruto de papaya (Carica papaya L.) cv. maradol, con base en el potencial de compuestos bioactivos y actividad antioxidante.
(2019-11)
La papaya es un fruto tropical de alto consumo en México por su sabor agradable, además, de sus propiedades benéficas para el sistema digestivo. Este fruto contiene compuestos bioactivos con actividad antioxidante, a los ...
Alternativas de recuperación de la fertilidad de suelos degradados en la mixteca alta oaxaqueña.
(2016-04)
La Mixteca Alta Oaxaqueña es una de las regiones con mayor degradación de México. En ella existen áreas con evidencias de erosión alarmantes y a simple vista, aparentemente, imposibles de revertir. Los objetivos de este ...
Organización campesina en torno a la producción y comercialización de aguacate mejorado en San Pedro Atlixco, Tianguismanalco, Pue.
(2019-11-20)
La presente investigación busca entender a la organización campesina, como un recurso fundamental para atender sus problemáticas y con ello contribuir a la gestión del desarrollo social de la región; pone en el centro a ...
Fenología y desarrollo de ciruelo japonés (Prunus salicina Lindl cv Methley) en Texcoco, Estado de México.
(2017-01)
Conocer y predecir el tiempo de ocurrencia de fases fenológicas de un cultivar de una especie frutal así como la evolución de la acumulación radical de los portainjertos frutales, permite calendarizar oportunamente las ...