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Efectos de la política económica sobre los recursos naturales y el ambiente
(2007)
Esta investigación se enfocó dentro de la problemática económica-ambiental con el
interés de analizar cómo las políticas macroeconómicas en México, inciden en la
utilización de los recursos naturales y el deterioro ...
Factores determinantes de la adopción de sistemas de riego eficientes en la Comarca Lagunera.
(2021-06)
En la actualidad los recursos hídricos en la agricultura se encuentran más presionados en términos de cantidad y calidad, debido al incremento de la demanda así como de las prácticas de riego inadecuadas. El sector agrícola, ...
Análisis del mercado de la pitahaya (Hylocereus Undatus e Hylocereus Ocamponis) como producto funcional: una aplicación de teoría de juegos.
(2017-04)
La dieta de los mexicanos cambio a partir del último cuarto del siglo XX, y aumento el consumo per capital de la dieta moderna donde se incluyen alimentos como son: leche, carne de bovino, pollo y cerdo, huevo, pollo, ...
La inocuidad alimentaria en el mercado Mexicano de Limón Persa (Citrus latifolia tanaka)
(2009)
La globalización comercial exige que los mercados mundiales de productos
agroalimentarios observen prácticas de inocuidad en sus productos: libres de
contaminantes químicos, biológicos y físicos. En ese contexto, México ...
Demanda de tortilla de maíz en México, 1996-2008
(2010)
La tortilla de maíz (Zea mays L.) es un alimento fundamental en la dieta de los mexicanos ya que representa el 38.8 % de las proteínas, 45.2 % de las calorías y 49.1 % del calcio de su ingesta diaria. Sin embargo, su demanda ...
Estructura del ingreso, desigualdad y pobreza : caso de estudio en un municipio del estado de Oaxaca
(2013)
El objetivo del trabajo fue analizar el efecto de las fuentes de ingreso sobre la desigualdad y pobreza por ingresos, en el municipio de Santa Inés Yatzeche, en el Estado de Oaxaca. Para alcanzar el objetivo, en 2011 se ...
Perfiles de pobreza multidimensional en México y alternativas de intervención
(2015-12)
La pobreza es una realidad que afecta a la mitad de la población en México, a este problema se suma el hecho de que 1 de cada 4 mexicanos presenta inseguridad alimentaria. La magnitud de estas cifras en un país con un nivel ...
Oportunidades del mercado caprino-carne según el tipo de caprinocultor.
(2021-02)
El ganado caprino para carne en la Mixteca Poblana es vendido en el mercado local con alto grado de intermediación e incertidumbre. La posibilidad de que los productores se incorporen a otros mercados depende de las ...
Permanencia del empleo rural generado en proyectos productivos Caso FAPPA-PROMETE 2014
(2018)
En México cada año se invierten millones de pesos en aspectos de desarrollo económico y social con la intención de generar más empleo y mejorar la calidad de vida de los pobladores. Existen diversas investigaciones que ...
El mercado de la carne de pollo y su relación con los granos forrajeros en México, 1980-2013.
(2016-11)
La avicultura representa el 63.16 % de la producción pecuaria del país, donde 6 de cada 10 personas, incluyen en su dieta alimentos avícolas, con un consumo de 30 kg por persona. El objetivo del estudio es determinar las ...