Modelo de agricultura complementaria para la diversificación productiva en comunidades rurales

Abstract

En México, existen diversos factores que limitan el desarrollo de la población rural. Destacan la pobreza, que limita una vida libre de carencias socioeconómicas; la migración, que obliga la búsqueda de oportunidades diferentes, y el cambio climático que intensifica la sequía afectando los cultivos. En comunidades rurales del semidesierto potosino-zacatecano se registran años sin precipitación pluvial, y aunque los campesinos generan experiencias para lidiar con los cambios, las estrategias no han sido suficientes. Se diseñó un modelo de agricultura complementaria (AgriCom) y de conservación de bajo costo tecnológico, usando recursos locales. Se sembraron siete variedades de nopal (Opuntia ficus-indica L.) para producir permanentemente nopal verdura, tuna y forraje, así como higo (Ficus carica) y maíz (Zea mays). La siembra fue asexual con cladodios maduros a 0.7 x 0.7 m, evaluando la emisión de cladodios de segundo y tercer nivel, rendimiento de nopal verdura comercial y Uso Equivalente de la Tierra (UET). La asociación de las variedades de nopal e higo registraron mayor rendimiento en contraste al monocultivo de maíz. Los tiempos de siembra, producción y cosecha difieren en el año y excepto el maíz, son cultivos con bajos requerimientos de agua-manejo. Con AgriCom, los habitantes obtienen ingresos económicos diferidos en el tiempo, no dependen de cosechas estacionarias del maíz y se auto emplean. En un año de evaluación, el UET mostró mayor productividad y volumen comercial con la complementariedad de cultivos. Los nopales prosperaron y el maíz no se desarrolló debido al estrés hídrico.

In Mexico, there are several factors that limit the development of the rural population. These include poverty, which limits a life free of socioeconomic deprivation; migration, which forces the search for different opportunities; and climate change, which intensifies drought, affecting crops. In rural communities in the semi-desert of Potosí and Zacatecas, there have been years without rainfall, and although farmers have generated experiences to deal with the changes, the strategies have not been sufficient. A model of complementary agriculture (AgriCom) and low-cost technological conservation was designed, using local resources. Seven varieties of nopal (Opuntia ficus-indica L.) were planted to permanently produce vegetable nopal, prickly pear cactus and fodder, as well as fig (Ficus carica) and corn (Zea mays). Planting was asexual with mature cladodes at 0.7 x 0.7 m, evaluating the emission of second and third level cladodes, yield of commercial green cactus and equivalent land use (ELU). The association of cactus and fig varieties recorded higher yields in contrast to corn monoculture. Planting, production and harvesting times differ throughout the year and, except for corn, are crops with low water-management requirements. With AgriCom, the inhabitants obtain deferred income over time, do not depend on seasonal maize harvests and are self-employed. In one year of evaluation, the ELU showed higher productivity and commercial volume with crop complementarity. The nopales thrived and the corn failed to develop due to water stress.