Análisis de factibilidad del uso de polvo de piedra comos sustrato en el cultivo de chile habanero (Capsicum chinense Jacq.) bajo invernadero en Felipe Carrillo Puerto, Quintana Roo.

Abstract

El objetivo de este trabajo de investigación es determinar la factibilidad del uso de polvo de piedra como sustrato, comparado con el sustrato fibra de coco, en el cultivo de chile habanero bajo condiciones de invernadero en Felipe Carrillo Puerto, Quintana Roo. Se pretende demostrar la mejora en los indicadores financieros, debido a la disminución significativa en los costos de producción. Se recurrió al uso de los métodos del análisis para la evaluación de proyectos, que permitan identificar los indicadores de rentabilidad, mediante el VAN, la TIR, y B/C. Los indicadores financieros que se obtuvieron para polvo de piedra son: VAN= 3, 075,111, TIR= 46.7% R B/C=2.72, para fibra de coco VAN= 2, 717,356 TIR=42.1%, R B/C= 2.47. También se realizó un análisis de sensibilidad de los indicadores variando los ingresos y los costos. Se presenta también un detalle técnico del proceso de producción que puede servir de base para investigaciones futuras usándolo como base de cálculo. De manera general, los resultados sugieren que el uso de polvo de piedra como sustrato para la producción de chile habanero es una opción económicamente rentable ya que afecta a nivel de costos de producción e impacta en los indicadores financieros más importantes. _______________ ANALYSIS OF FEASIBILITY OF THE USE OF STONE POWDER AS SUBSTRATUM IN THE GROWING OF HABANERO CHILLI (Capsicum chinense jacq.), UNDER GREENHOUSE IN FELIPE CARRILLO PUERTO, QUINTANA ROO. ABSTRACT: The aim of this research was determinate economic rentability of use rock powder as horticulture substrate compared with coconut fiber, in greenhouse growing habanero's peper in Felipe Carrillo Puerto, Quintana Roo. It is pretended to demonstrate the improving of financial indicators by a significative reduction of production costs. It was used methods of analysis for project evaluation, that permit to identify rentability indicators, through net present value , internal rate of return and cost -benefit relationship. The financial indicators that were obtained for the project through of stone powder are: VAN= 3,075,111, TIR= 46.7% R B/C=2.72. For coconut fiber VAN= 2,717,356 TIR=42.1% R B/C=2.47. Also, was made an sensibility analysis varying income and costs. It is presented also, technical details of production process that could be useful as a calculus base for future research. Generally, results sugest that use rock powder as plant substrate in horticulture for grow Habanero’s peper is an economically profitable option, because it affect in a production costs level, and it impact in most important financial indicators.