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Optimización en la formulación de un proyecto de inversión en la agroindustria lechera, en la unidad de tecnología lechera Chapingo.
(2022-09)
La elaboración de alimentos lácteos es una industria importante en las economías desarrolladas y en vías de desarrollo del mundo. En estos tiempos de crisis alimentaria, crisis económica mundial y aumento de la pobreza, ...
Función de producción: estudio de caso de la producción de café (Coffea arabica L.), en el municipio de La Concordia, Chiapas.
(2023-03)
El cultivo de café en México tiene gran importancia económica y 511, 679 familias que dependen de este cultivo. En la cosecha 2021/22 México ocupo el décimo lugar en volumen de producción con 4,190,000 sacos de 60 kg en ...