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Percepciones de los consumidores sobre las frutas y verduras certificadas.
(2021-02-15)
Las certificaciones surgen como un mecanismo para resolver fallas del mercado así como garantizar al consumidor que los productos que compra cuentan con las características indicadas en un contexto de cadenas globales. ...
Análisis de la red de valor de bovinos lecheros en la zona montañosa central del estado de Veracruz.
(2021-06-29)
El municipio de Xico, Veracruz, mantiene una tradición en la producción de leche con ganado bovino, caracterizada por el uso de razas especializadas y la alimentación basada principalmente en pastoreo, pero su producción ...
Análisis de la cadena de valor queso de hebra en el municipio de Vega de Alatorre, Veracruz.
(2020-01)
El queso de hebra es uno de los productos lácteos más consumidos en México, debido a la variedad de platillos elaborados con este tipo de queso dentro de la gastronomía mexicana. El objetivo de la investigación fue analizar ...
Comportamiento, uso del hábitat y producción de huevo de gallinas Rhode Island Roya y Plymouth Barrada en sistema campero.
(2020-01)
Se comparó el comportamiento, uso del hábitat y los parámetros productivos de gallinas Dominant Red D853 (RIR) y Dominant Barred D959 (PRB), de 20 a 36 semanas de edad, en sistema campero bajo condiciones de clima cálido ...
Agroecosistema patio familiar: rol y empoderamiento de las mujeres rurales en dos comunidades del municipio de Medellín de Bravo , Veracruz.
(2022-06)
En México, los patios familiares son los espacios contiguos a la vivienda, donde se cultivan especies vegetales y se crían pequeñas especies animales útiles a la familia, estos agroecosistemas, son diversos en su estructura, ...
Diversidad de Scolytinae (Coleoptera: Curculionidae) de la región Frailesca del estado de Chiapas.
(2022-01)
Los escarabajos de la subfamilia Scolytinae (Coleoptera: Curculinidae) son insectos con distribución mundial y diferentes roles en la naturaleza; en el mundo se conocen cerca de 6000 especies, de estos, menos del 5% son ...
Valor social, económico y ambiental de las lagunas interdunarias de la Ciudad de Veracruz, México.
(2022-01-15)
Los ecosistemas proveen valiosos servicios ambientales. Sin embargo, muchos ecosistemas acaban degradándose o perdiéndose debido a una deficiente gestión, o subestimación del valor económico de los servicios ambientales. ...
Diagnóstico de la evaluación de impacto ambiental en proyectos del sector hidráulico en el Estado de México.
(2021-09)
El incremento del impacto ambiental crece año con año de una manera importante, esto se debe principalmente al crecimiento demográfico y económico. No obstante, estos impactos deberían estar previsto y mitigados, ya que ...
Optimización y caracterización del proceso de síntesis verde de nanopartículas de oro a partir de pulpa de café.
(2020-08)
En la actualidad el uso de nanomateriales se ha incrementado con aplicaciones en el área de la medicina, electrónica, agricultura, industrias alimentarias entre otras. Uno de los nanomateriales más estudiados son las ...
El programa social sembrando vida y los derechos sociales: estudios de casos en el estado de Veracruz.
(2022-04-25)
En México, la pobreza es uno de los problemas más apremiantes debido a que existe una marcada disparidad en la calidad de vida en distintas regiones del país. En respuesta a esta problemática, el Estado ha implementado ...