Browsing Tesis MC, MT, MP y DC by Subject "Canales de comercialización"
Now showing items 1-2 of 2
-
Análisis de la cadena de valor queso de hebra en el municipio de Vega de Alatorre, Veracruz.
(2020-01)El queso de hebra es uno de los productos lácteos más consumidos en México, debido a la variedad de platillos elaborados con este tipo de queso dentro de la gastronomía mexicana. El objetivo de la investigación fue analizar ... -
Producción y comercialización de litchi (Litchi chinensis Sonn) en la región central del estado de Veracruz, México
(2010)Este trabajo tuvo como objetivo conocer los factores que influyen en el proceso de producción, comercialización y organización de los productores de litchi. Se utilizó el método bola de nieve, para una muestra de 46 ...