Browsing Tesis MC, MT, MP y DC by Author "Ramón Canul, Lorena Guadalupe"
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Caracterización de recubrimientos a base de quitosano-ácido elágico y su aplicación en etapa postcosecha en mango manila
Ramón Canul, Lorena Guadalupe (2017-10)Durante la primera fase de este trabajo se evaluó la competitividad en el comercio internacional de frutos de mango. Los resultados con base en las estadísticas disponibles mostraron que el mango procedente de México ha ...