Browsing Tesis MC, MT, MP y DC by Author "Alvarado Castillo, Gerardo"
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Aislamiento, cultivo y producción de esclerocios de Morchella esculenta y Morchella conica, como principio para su domesticación y producción bajo condiciones controladas
Alvarado Castillo, Gerardo (2011)La domesticación de hongos silvestres comestibles, particularmente de Morchella es actualmente una necesidad, generada por su demanda en los mercados nacionales e internacionales. Sin embargo, no se tiene establecido un ... -
Cultivo de morchella esculenta (L.) Pers. y obtención de esclerocios in vitro
Alvarado Castillo, Gerardo (2008)Morchella esculenta es un hongo comestible de alto valor comercial y la obtención de esclerocios es considerada como la clave para su cultivo. En este trabajo se evaluó la cepa IE-750 en ocho medios de cultivo sólido ...