Browsing Tesis MC, MT, MP y DC by Author "Dávila Robledo, José"
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Caracterización y análisis del abasto de carne de res a carnicerías en la ciudad de Xicotepec, Puebla
Dávila Robledo, José (2010)El consumo de carne de res es uno de los principales productos de la dieta de los mexicanos, sin embargo poco se sabe sobre sus procesos de comercialización, especialmente cuando se busca emitir recomendaciones a productores ...