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Diagnóstico edáfico y nutrimental en el cultivo del café Coffea arabica L. en la finca Custepec, La Concordia Chiapas.
(2016-12-06)En la actualidad el sector cafetalero en México juega un papel importante en la agricultura por su superficie cultivada y ser principalmente para exportación. Sin embargo, se desconoce el estado nutrimental del suelo y ... -
Determinación de color en fruto y acidez en aceite de palma africana como parámetros de calidad en Tenosique, Tabasco
(2017)En el municipio de Tenosique, Tabasco se presentan dificultades en la identificación de la madurez adecuada de la palma africana, ya que se cosechan racimos de distinto grado de madurez, lo que repercute en la disminución ... -
Germinación de la semilla artificial de caña de azúcar en condiciones de campo
(2017)Estudios previos han mostrado que utilizando alginato de sodio y almidón para desarrollar la semilla artificial CP-54 de caña de azúcar, se logró darles resistencia y protección a las yemas de caña de azúcar, sin inhibir ... -
Actividad enzimática de un suelo agrícola contaminado con hidrocarburo
(2017)La importancia de los suelos como parte esencial de la producción agrícola y de la sustentabilidad del medio ambiente y de la biósfera, fundamenta el creciente interés por lograr una mayor comprensión del deterioro de su ... -
Cambios en la división del trabajo por género en dos generaciones de la ranchería San Juan el Alto 2a sección, Jalapa, Tabasco
(2017)Los estilos de vida rural en el sureste de México han cambiado en los últimos 50 años como resultado del proceso de modernización. En este trabajo se analiza la manera en que la modernización y los cambios de modelos de ... -
Determinación de residuos de clembuterol en carnes de bovino comercializadas en dos municipios del estado de Tabasco
(2017)El clembuterol es un compuesto utilizado ilegalmente en la producción animal como promotor de crecimiento, pertenece a la familia de los agonistas β-adrenérgicos. Es usado para el tratamiento de algunas enfermedades ... -
Caracterización morfológica y molecular de especies de Phytophthora asociadas al cultivo de cacao (Theobroma cacao L) en el sureste de México
(2017)La mancha negra del cacao (MNC) causada por distintas especies de Phytophthora es de importancia por las pérdidas considerables que causa a nivel mundial en todos los países productores de cacao. En la presente investigación ... -
Desarrollo de alternativa de consumo de productos de maguey mediante la microfiltración de aguamiel y pulque de los estados de Puebla y Tlaxcala.
(2017)El aguamiel es la savia obtenida de los denominados magueyes pulqueros, la cual se fermenta y se obtiene una bebida alcohólica llamada pulque. Ambos productos presentan una corta vida de anaquel dada su riqueza microbiana, ... -
Potencial probiótico de bacterias lácticas de queso de poro artesanal de Balancan, Tabasco, México.
(2017-01)El queso de poro es un producto regional elaborado en la subregión Ríos, en Tabasco, México. Se ha incrementado la producción y consumo de alimentos adicionados con probióticos debido a la importancia que han adquirido ... -
Estructura poblacional de Oryzomys couesi y Sigmodon toltecus en la zona de cultivo de la impulsora agrícola, ganadera y comercial en La Chontlapa, Tabasco.
(2017-01)Se realizó un estudio de 13 meses sobre la estructura poblacional de Sigmodon toltecus y Oryzomys couesi, plagas del cultivo de caña de azúcar, en el área de influencia del Ingenio Presidente Benito Juárez, en La Chontalpa, ... -
Evaluación de la calidad física, sensorial, nutritiva y nutracéutica de frutos de pitaya (Stenocereus pruinosus) cosechados en la región de Huitziltepec, Puebla.
(2017-02)Se evaluó la variedad de pitaya roja (Stenocereus pruinosus) producida en el municipio de Dolores Hidalgo Huitziltepec, Puebla, estudiando parámetros físicos como peso, diámetros ecuatorial y polar, porcentaje de pulpa, ... -
Fisicoquímica y propiedades antioxidantes de xoconostle burro (Opuntia joconostle Weber).
(2017-02)El género Opuntia cuenta con más de 300 especies, algunas de ellas producen frutas ácidas conocidas como xoconostle, alimento de importancia en América Latina. El xoconostle tiene un mesocarpio comestible grueso y ácido, ... -
Análisis técnico-productivo y determinación de las causas de muerte en pollos de avestruz (Strutio camelus), (Estudio de caso en el Valle del Mexquital).
(2017-03)El avestruz es un ave corredora que se aprovecha para la obtención de carne y piel en muchos países del mundo incluyendo México. Sin embargo, dentro del proceso productivo existen graves problemas en la fase de incubación ... -
Susceptibilidad de Menopon sp. (Phthiraptera: Menoponidae) a los hongos entomopatógenos Metarrizium anisopliae y Beauveria bassiana en gallinas de corral en el estado de Campeche.
(2017-05)Los piojos masticadores o malófagos de las aves son plagas de importancia de las aves en todo México; sin embargo, no se tienen estadísticas a nivel nacional del nivel de daño económico de estos ectoparásitos. Un total de ... -
Control microbiano de la langosta centroamericana Schistocerca piceifrons piceifrons (Walker 1870) basado en el uso de los hongos entomopatógenos Metarhizium anisopliae y Beauveria bassiana en la peníncula de Yucatán, México.
(2017-05)En la península de Yucatán, la langosta centroamericana (Schistocerca piceifrons piceifrons Walker 1870) causa severos daños a los cultivos de importancia económica de las zonas donde habita permanentemente, conocidas como ... -
Modelo de Intervención para Agricultores del Valle de Puebla: El caso del sistema Milpa Intercalada con Árboles Frutales
(2017-06)Los productores del Valle de Puebla, por tradición, practican un sistema basado en cultivos múltiples, el cual les permite tener lo necesario para el consumo familiar y si hay algún excedente de productos, comercializarlo. ... -
Espectroscopía del infrarrojo cercano (NIRS) para el análisis químico del jugo de caña de azúcar en el control de madurez
(2018)El control de la madurez es de gran importancia para la cosecha de la caña de azúcar, ya que esto permite al ingenio aprovechar al máximo el contenido de sacarosa. Los parámetros utilizados para evaluar la madurez son °Brix ... -
Alternativa superovulatoria de bajo costo (eCG) en la transferencia de embriones en vacas en pastoreo
(2018)El estudio tuvo como objetivo general la búsqueda de alternativas que incrementen la productividad y mejoren la respuesta en las biotecnologías reproductivas; sincronización y trasferencia de embriones (TE), por ello la ... -
Evaluación inicial del uso del problema inverso en el estudio de la partición de la energía en ovinas gestantes
(2018)Los animales obtienen energía mediante el consumo de alimentos, la cual utilizan para cubrir sus requerimientos y llevar a cabo sus funciones fisiológicas, metabólicas y reproductivas. Un aporte insuficiente podría ser ...