Browsing Tesis MC, MT, MP y DC by Author "Sandoval Delgadillo, Alejandra"
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Estrategias campesinas y mercados alternativos. Las pequeñas unidades de producción frente al mercado alternativo de Tlaxcala. Tlaxcala, México
Sandoval Delgadillo, Alejandra (2017-04)A principios del segundo milenio comenzaron a surgir alternativas de mercados en respuesta a la necesidad de una alimentación saludable. En el año 2005 surge el Mercado Alternativo de Tlaxcala, conformado por pequeños ...