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Uso de antioxidantes naturales para mantener la estabilidad oxidativa de la carne de pollo
(2011)
La oxidación de los ácidos grasos afecta la calidad de la carne, pero los antioxidantes reducen la oxidación, por lo que el tipo de antioxidante, la concentración y el método de aplicación pueden influir en la estabilidad ...
Distribución geográfica y ecológica del jaguarundi (Puma yagouaroundi) en el estado de San Luis Potosí, México
(2011)
Puma yagouaroundi es una especie no estudiada en San Luis Potosí. En este estudio se obtuvieron nuevos registros, se describió el hábitat y se crearon las bases para un modelo de distribución potencial. El muestreo se ...
Degradación in vitro de la pared celular, variables ruminales y actividad enzimática de miroorganismos adheridos a sólidos del complejo Lolium-Festuca
(2011-05-25)
En este estudio se evaluó el efecto del complejo Lolium-Festuca (CL-F), cosechado a 28 (T1) y 35 d (T2) de rebrote, en la desaparición in vitro de la materia seca (DIVMS), cinética de producción de gas (CPG), y en la ...
Morfología y potencial forrajero de leguminosas no convencionales, nativas de México, para la producción en pastroreo extensivo en el trópico
(2011)
Esta investigación tuvo como objetivo realizar recolectas de leguminosas tropicales arbóreas; en las que se mantuvieran características morfológicas forrajeras valiosas durante todo el año, tales como: composición química ...
Estimación de la energía metabolizable de dos aceites acidulados de soya y su efecto en la producción de pollas y gallinas bovans white
(2011)
Con el propósito de utilizar ingredientes de buena calidad nutritiva que permitan balancear dietas más económicas, se evaluaron dos aceites acidulados de soya, como fuente de energía; para lo cual se realizaron 2 experimentos, ...