Browsing Tesis MC, MT, MP y DC by Author "Torres Jurado, Gabriela Alicia"
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Aceptación y disponibilidad a pagar de los consumidores por la carne de conejo
Torres Jurado, Gabriela Alicia (2012)Este estudio se realizó en la Delegación de Iztapalapa, D.F. Los objetivos fueron describir las preferencias de los consumidores por la carne de conejo y estimar los factores que determinan las preferencias y disponibilidad ...