Browsing Tesis MC, MT, MP y DC by Author "Pérez Morales, Selene"
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Caracterización química y nutricional del fruto de chote (Parmentiera aculeata).
Pérez Morales, Selene (2020-01)En el trópico húmedo existe una gran variedad de alimentos autóctonos. Durante el periodo de sequía, existe la disponibilidad de frutos de chote (Parmentiera edulis DC), los cuales son ávidamente consumidos por ovinos que ...