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Uso de la fertilización en rambután (Nephelium lappaceum L.) para mejorar aspectos de la calidad de los frutos.
(2018-07)
El rambután (Nephelium lappaceum L.) es un frutal con potencial de crecimiento e importancia socioeconómica en la región del Soconusco, Chiapas, México; no obstante, existen problemas tecnológicos relacionados con su ...
Establecimiento de un sistema integrado de manejo postcosecha para maduración, conservación y calidad de frutos de mango manila.
(2018)
Los frutos de mango ‘Manila’, son de importancia comercial en México por sus sobresalientes características de calidad organoléptica y nutricional; sin embargo, su vida de anaquel es corta por su elevado metabolismo y alta ...
Evaluación postcosecha de genotipos de chirimoya (Annona cherimola Mill.) con potencial comercial cosechadas a diferentes estados de desarrollo
(2008)
El objetivo de este trabajo fue conocer el comportamiento postcosecha de frutos de
chirimoya de diferentes variedades cosechados en diferentes períodos. Este trabajo
se dividió en dos experimentos. En el experimento 1 ...
Proceso de maduración y calidad de fruto de aguacate cv Carmen Hass
(2014)
Se estudió el comportamiento postcosecha de frutos de aguacate cultivar Carmen Hass, el cual morfológicamente es similar al cv. Hass, pero con un patrón de floración precoz que, coincide con la floración ‘loca’ de ‘Hass’; ...
Construcción y evaluación de un prototipo para estudiar en postcosecha, la aplicación de esfuerzos dinámicos en durazno
(2012)
Los frutos de durazno (Prunus persica) tienen corta vida de anaquel, su actividad metabólica se ve afectada por la presencia de daños mecánicos, este daño físico puede ser causado por impacto o vibraciones durante el ...
Estudios sobre la morfología y oscurecimiento del pericarpio de frutos de rambután (Nephelium lappaceum Linn)
(2012)
El oscurecimiento del pericarpio en frutos de rambután a pocos días después de la cosecha demerita su calidad limitando su comercialización. La producción de rambután a nivel comercial ha aumentado considerablemente en ...
Uso de extractos de Persea americana Mill en frutos de aguacate para retrasar su maduración.
(2016-11)
El árbol de aguacate (Persea americana Mill) proporciona frutos de gran importancia a nivel mundial tanto para consumo humano, como en las industrias farmacéutica y de cosméticos. Las investigaciones postcosecha generadas ...