Search
Now showing items 1-1 of 1
Chayote osmodeshidratado y enriquecido con oleorresina de pimienta negra.
(2021-07)
El chayote (Sechium edule (Jacq.) Swartz) es originario de América Central. Se comercializa fresco; sin embargo, su vida de anaquel es limitada porque el embrión germina dentro del fruto, lo que acelera su deterioro y ...