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Adaptación de maíces anchos traslocados al agroecosistema de humedad residual en el sureste del Estado de México.
(2016-02)
De las plantas domesticadas en Mesoamérica, el maíz es la contribución más importante para los seres humanos. El maíz Ancho, por su uso para elaborar pozole, es un ejemplo de un proceso de diversificación y expansión ...