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Contenido y caracterización reológica de los polisacáridos estructurales de nopalitos (Opuntia spp) en un gradiente de domesticación
(2011)
Evidencias diversas indican que la domesticación del género Opuntia comenzó con la selección de variantes de O. streptacantha, seguida de O. hyptiacantha y O. megacantha y se centró en O. albicarpa y O. ficus indica. Las ...
Efecto antidiabético de los polisacáridos del fruto de xoconostle (Opuntia matudae) en ratas
(2011)
La diabetes mellitus afecta a más de 220 millones de personas en el mundo y es una de las causas principales de muerte. Existe evidencia de que los frutos ácidos de Opuntia joconostle y O. matudae, denominados xoconostle, ...