Bañuelos Hernández, Karina Patricia (2017-06)
El objetivo de este estudio fue evaluar el efecto de dos tratamientos postcosecha con dos niveles: almacenamiento en frío, a 12 y 16 ºC, y recubrimiento con quitosano al 1.0 y 1.5 % sin almacenamiento en tres variedades ...