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Aprovechamiento integral y agregación de valor del fruto de papaya (Carica papaya L.) cv. maradol, con base en el potencial de compuestos bioactivos y actividad antioxidante.
(2019-11)
La papaya es un fruto tropical de alto consumo en México por su sabor agradable, además, de sus propiedades benéficas para el sistema digestivo. Este fruto contiene compuestos bioactivos con actividad antioxidante, a los ...
Un modelo de transferencia de tecnología de peces de ornato: su valoración en dos comunidades al sur de Veracruz
(2008)
Los principales Estados productores de peces de ornato en México son: Hidalgo,
México, Puebl a, Tlaxcal a, Morel os, Nayarit, Sinaloa, Jali sco, Veracruz, Quintana Roo y
Yucatán. Esta producció ...
Caracterización de recubrimientos a base de quitosano-ácido elágico y su aplicación en etapa postcosecha en mango manila
(2017-10)
Durante la primera fase de este trabajo se evaluó la competitividad en el comercio internacional de frutos de mango. Los resultados con base en las estadísticas disponibles mostraron que el mango procedente de México ha ...
Crecimiento y producción de biomasa de Moringa oleifera Lam bajo diferentes condiciones de manejo en la zona centro de Veracruz, México
(2016-08)
La planta Moringa oleifera Lam. ha adquirido gran importancia a nivel mundial debido a su uso alimenticio, energético, floculante y medicinal. México es un país con altos niveles de inseguridad alimentaria y desnutrición. ...
Estudio comparativo del manejo de los agroecosistemas con producción de maracuya (Passiflora edulis Sims) bajo funciones fisiográficas, socioeconómicas y políticas en dos subregiones de la zona centro del estado de Veracruz, México
(2008)
La producción de los agroecosistemas con maracuya esta determinada por
diferentes actividades agrícolas, que dependen del manejo del productor. El
propósito de esta investigación fue comparar el grado de desarrollo ...
Uso de plaguicidas en los agroecosistemas con caña de azúcar del distrito de riego 035 La Antigua, Veracruz, México.
(2016-10)
Este estudio tuvo como objetivo identificar el uso histórico de los plaguicidas en los últimos 30 años en los agroecosistemas con caña de azúcar del Distrito de Riego 035 La Antigua, Veracruz; conocer las prácticas de uso ...
Conocimiento local y crecimiento inicial del ojite (Brosimum alicastrum Swartz) bajo distintas condiciones de manejo en la zona de Lomeríos del municipío Paso de Ovejas, Veracruz, México
(2012)
La investigación se realizó en dos etapas. El objetivo de la primera etapa fue documentar el conocimiento local sobre Brosimum alicastrum como árbol forrajero. Las entrevistas con los ganaderos mostraron que el 83% conocía ...
Impacto del modelo MAP (Microrregión de Atención Prioritaria) del Colegio de Postgraduados en la región central de Veracruz.
(2018)
Los modelos de trasferencia de tecnología agrícola en México, han representado de manera histórica una serie de esfuerzos que en numerosas ocasiones no han logrados permear en los agroecosistemas, del mismo modo y acompañando ...
Estudios de caso de seis agroempresas familiares de café diferenciado y de especialidad de la región de las altas montañas Veracruz, México.
(2016-02)
El agroecosistema cafetalero juega un papel muy importante en la conservación de los recursos naturales asociados a la producción de café. No obstante, durante las últimas tres décadas, el sector cafetalero ha presentado ...
Captura y liberación de carbono en suelos de diferentes agroecosistemas tropicales.
(2019-06)
El cambio de uso de la tierra ha contribuido con la generación de gases de efecto invernadero. Los ecosistemas transformados a agroecosistemas pierden la materia orgánica del suelo y liberan carbono en forma de bióxido de ...