Search
Now showing items 1-2 of 2
Aislamiento, cultivo y producción de esclerocios de Morchella esculenta y Morchella conica, como principio para su domesticación y producción bajo condiciones controladas
(2011)
La domesticación de hongos silvestres comestibles, particularmente de Morchella es actualmente una necesidad, generada por su demanda en los mercados nacionales e internacionales. Sin embargo, no se tiene establecido un ...
Cultivo de morchella esculenta (L.) Pers. y obtención de esclerocios in vitro
(2008)
Morchella esculenta es un hongo comestible de alto valor comercial y la obtención de
esclerocios es considerada como la clave para su cultivo. En este trabajo se evaluó
la cepa IE-750 en ocho medios de cultivo sólido ...