Browsing Veracruz by Author "Tellez Delgado, Ricardo"
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Caracterización del consumidor de carne bovina en la Zona Metropolitana del Valle de México
Tellez Delgado, Ricardo (2011)La carne bovina es un alimento importante para la nutrición del ser humano y el buen funcionamiento del organismo. La Zona Metropolitana del Valle de México es el principal centro de comercialización y consumo de este ...