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Caracterización del consumidor de carne bovina en la Zona Metropolitana del Valle de México
(2011)La carne bovina es un alimento importante para la nutrición del ser humano y el buen funcionamiento del organismo. La Zona Metropolitana del Valle de México es el principal centro de comercialización y consumo de este ... -
Caracterización del sistema de abasto al menudeo de tilapia viva (Oreochromis spp) en la región Sotavento del Estado de Veracruz, México
(2011)El mercado de la tilapia de la región Sotavento del Estado de Veracruz, México se caracteriza por tener una producción y venta locales, en el cual participan agentes que la trasladan a sus lugares de origen y la ofrecen ... -
Caracterización del sistema ganadero criollo lechero tropical y edad y peso a la pubertad en las hembras.
(2015)El objetivo del presente trabajo fue caracterizar las condiciones en las que se desarrolla el ganado bovino Criollo Lechero Tropical (CLT), así como la edad y peso a la pubertad y al primer estro de las hembras. El estudio ... -
Caracterización ecogeográfica, morfológica y genética de la diversidad de Carica papaya L., nativa de México.
(2018-01)No obstante que Carica papaya L. es nativa de México, su variabilidad no se ha estudiado extensivamente. El objetivo de este estudio fue caracterizar ecogeográfica, morfológica y genéticamente recolectas de C. papaya nativas ... -
Caracterización morfogenética de accesiones de Jatropha curcas L, recolectadas en el estado de Veracruz, México.
(2016-05)Jatropha curcas es una planta oleaginosa nativa de México y Centroamérica. El cultivo de esta planta se reconoce como una opción viable de materia prima en la producción de biodiesel, en función del alto contenido de aceite ... -
Características morfológicas y productivas de accesos de Jatropha curcas L no tóxicos, del estado de Veracruz.
(2015-12)La planta de J. curcas, ha adquirido a nivel mundial gran interés como materia prima para producir biodiesel. Sin embargo, es necesario conocer las características morfológicas que se relacionan con una mayor producción. ... -
Carga ectoparasitaria y calidad de cría de tilapia (Oreochromis niloticus L.) en granjas de la región centro golfo de Veracruz.
(2019-05)Se propuso evaluar la calidad de crías de tilapia del Nilo (Oreochromis niloticus) en relación a la carga ectoparasitaria, dentro de los primeros diez días posteriores a su salida de granjas de cría. Se realizó un muestreo ... -
Co-innovación de sistemas agroacuícolas de producción multitrófica, integrados a la dinámica familiar rural como estrategia para mejorar la seguridad alimentaria.
(2017)La escasez de agua de lluvia y entubada de la zona alta del municipio de Paso de Ovejas, Veracruz, México, hace que las familias de la zona cuenten con grandes tanques de almacenamiento de agua en sus patios, en estos ... -
Comercialización de tilapia viva: propuesta de innovación y crecimiento económico en la cadena agroalimentaria.
(2016-09)Por la importancia del sector comercial de la Tilapia Viva Oreochromis spp en el sostenimiento de las unidades de producción y el mercado, se estableció el proyecto de investigación Puntos de Venta de Tilapia Viva (PVTV) ... -
Comparación de los modelos WEAP y SWAT en una cuenca montañosa del estado de Oaxaca, México.
(2019-11-22)La cuenca del río Sordo, localizada al oeste de Oaxaca, México presenta problemas de erosión hídrica y pérdida de biodiversidad. En el presente trabajo se compararon los escurrimientos aforados con los valores simulados ... -
Comportamiento cárnico a corral del cerdo criollo lampiño tropical (Sus scrofa domestica) alimentado con dietas a base de maíz y dos pesos de sacrificio.
(2018-12)El objetivo del presente trabajo fue evaluar la calidad en la carne del cerdo criollo Lampiño Tropical (LT) alimentado con dos dietas diferentes y sacrificado a dos diferentes pesos vivos. Se utilizaron 16 cerdos LT todos ... -
Comportamiento de accesiones de papayo nativo (Carica papaya L.) en respuesta a la inoculacón del virus de la mancha anular.
(2018-06)El virus de la mancha anular del papayo (PRSV-p) causa una de las principales enfermedades que limitan la producción y calidad del fruto de Carica papaya. Probablemente los genes de resistencia a esta enfermedad se encuentren ... -
Comportamiento de ganado bovino de doble propósito pastando sitios con cobertura arbórea
(2012)El objetivo fue evaluar el comportamiento y fisiología de ganado bovino de doble propósito pastando sitios con cobertura arbórea alta (CAA), baja (CAB) y sin cobertura (SCA), en las épocas de lluvia y sequía. Se observaron ... -
Comportamiento, uso del hábitat y producción de huevo de gallinas Rhode Island Roya y Plymouth Barrada en sistema campero.
(2020-01)Se comparó el comportamiento, uso del hábitat y los parámetros productivos de gallinas Dominant Red D853 (RIR) y Dominant Barred D959 (PRB), de 20 a 36 semanas de edad, en sistema campero bajo condiciones de clima cálido ... -
Conocimiento local y crecimiento inicial del ojite (Brosimum alicastrum Swartz) bajo distintas condiciones de manejo en la zona de Lomeríos del municipío Paso de Ovejas, Veracruz, México
(2012)La investigación se realizó en dos etapas. El objetivo de la primera etapa fue documentar el conocimiento local sobre Brosimum alicastrum como árbol forrajero. Las entrevistas con los ganaderos mostraron que el 83% conocía ... -
Conocimiento tradicional y agrobiodiversidad en agroecosistemas de Ocotal Texizapan, Veracruz: seguridad alimentaria y nutricional.
(2017-02)México es un país rico en diversidad cultural y biológica, donde, el 73.2 % de su población indígena vive en situación de pobreza y 40% en carencia alimentaria. Paradójicamente, su nivel de seguridad alimentaria y nutricional ... -
Consumo voluntario y calidad de la dieta de corderas pelibuey en un sistema silvopastoril con Digitaria eriantha Steudel y Guazuma ulmifolia Lam
(2013)Se estimó el consumo de materia seca, la calidad nutritiva de la dieta y el comportamiento de ovinos bajo pastoreo–ramoneo en un sistema silvopastoril intensivo conformado por Digitaria eriantha Steudel y Guazuma ulmifolia ... -
Contaminación del agua con nitratos y nitritos y su impacto en la salud pública en la zona de influencia del módulo de riego (I-1) La Antigua, Ver México
(2010)La contaminación de las aguas emerge como una consecuencia de los asentamientos humanos y de las actividades rurales, agrícolas, silvícolas e industriales en una región. Se ha encontrado que al incrementarse el uso de ... -
Contaminación del agua subterránea y superficial por coliformes en el agroecosistema con caña de azúcar (Saccharum officinarum L) del módulo de riego I-1 La Antigua, Ver México
(2013)La contaminación del agua es un fenómeno de interés mundial, originado, entre otras causas, por actividades antrópicas. Las bacterias coliformes deterioran la calidad del agua y afectan la salud pública. La contaminación ...